自抽油煙機走入了中國百姓的家門，“煙熏火燎眼淚流”的做飯日子便永遠成為歷史。目前，抽油煙機是家庭用戶使用最普遍的家電產(chǎn)品之一，但如何挑選性能優(yōu)良的抽油煙機，卻不是每個用戶都能回答的。

關于抽油煙機

目前，市場上的抽油煙機有薄型、深型、柜式三種類型，在挑選時，首先應根據(jù)自己廚房的具體格局和個人喜好確定要購買的類型。

薄型抽油煙機重量輕、體積小、易懸掛，但其薄型的設計和較低的電機功率，使相當一部分烹飪油煙不可被納入抽吸范圍，其排煙率明顯低于其它兩類機型。如果你的廚房墻壁單薄 (非承重墻 )，承掛不住深型吸油煙機的重量，由于廚房布局的限制，又無法安放柜式抽油煙機，那么，薄型油煙機也是你較為理想的挑選了。

深型抽油煙機外形流暢美觀，排煙率高，已成為消費者購買油煙機時的首選機型。深型吸油煙機的深型外罩可以大范圍地抽吸烹飪油煙，其深型的機般便于安裝功率強勁的電機，這使得油煙機的吸煙率大大提高。深型吸油煙機由于較大較重，懸掛時要求廚房墻體具有一定厚度。

柜式抽油煙機由排煙柜和專用油煙機組成，油煙柜呈錐形，當風機開動后，柜內變成負壓區(qū)，外部空氣向內部補充，排煙柜前面的開口就形成一個進風口，油煙及其它廢氣無法逃出，確保油煙和氮氧化物的抽凈率。柜式抽油煙機吸煙率高，不用懸掛，不存在鉆孔、安裝的問題。但是，由于排煙橫左右擋板的限制，使操作者在烹飪時有些局限和不便。

抽油煙機的挑選

挑選抽油煙機，要考慮的因素很多，如安全性、噪音、風量、主電機功率、類型、外觀、占用空間、操作方便性、售價及售后服務等。

1、到商業(yè)信譽好和質保能力強的商家購買，一則銷售的商品有質量保證，二則一旦出了質量問題，可以質保、保換或保退。最好挑選最受消費者歡迎的名優(yōu)產(chǎn)品。

2、安全性能。近期《新聞晨報》做出報道，上海建配龍建材配送有限公司經(jīng)銷的“澳比斯”牌（型號為cxw-200/），和上海城大建材市場經(jīng)營管理有限公司經(jīng)銷的“億美辰”牌（型號為cxw-230/）的家用吸油煙機這兩款抽油煙機的安全性能不達標，不合格項目多達4項。據(jù)了解，作為家用電器，抽油煙機的安全性能必須通過國家強制性認證（即“CCC”認證，China Compulsive Product Certification第一個字母縮寫），方可上市銷售。所以一般來講，通過長城認證的抽油煙機，其安全性更可靠，質量更有保證。

3、關于外型。抽油煙機外型有薄型、平背式和立式等產(chǎn)品。從造型上講，薄型要比厚型的美觀，安裝起來也方便。平背式抽油煙機的電機為內藏式，外觀好看，而且易于清洗表層。立式豪華，排氣量大。

4、看外觀質量，檢驗有無碰傷、掉漆現(xiàn)象。插上電源聽電機運轉是否平穩(wěn)，噪音是否過大，風輪轉動是否平衡，吸力強弱是否合適。如電機噪音小，風輪轉動平衡，吸力大，抽油煙機就屬正常。

5、對于抽油煙機的風量、風機功率和噪音，應該綜合考慮，風量、風機功率并不是越大越好，在達到相同抽凈率的前提下，風機功率和風量應該越小越好，這樣既節(jié)能省電，又可以取得不錯的靜音效果。至于噪音，國家標準規(guī)定抽油煙機的噪音不高于65至68分貝。從這個意義上講，平時比較酷愛大火烹炸食品的家庭最好避免購買淺罩型的平板式、超薄型等抽凈率低的抽油煙機。

6、關于產(chǎn)品的功能。現(xiàn)在，在國產(chǎn)抽油煙機的發(fā)展中，不少產(chǎn)品增加了一些使用功能，如煤氣報警、自動開關等裝置。雖然功能增多使抽油煙機一機多用，但同時它也增加了銷售價格、會加大故障率，有的甚至并不適用。例如，自動開關裝置實際上是由一個靈敏度很高的氣敏開關組成，當它同油煙接觸次數(shù)多了，就會失靈。另外，當油煙濃度達到一定程度后，它才會動作使抽油煙機自動開機。所以在挑選時，對各種功能要一分為二，挑選有適用功能的產(chǎn)品。

總之，消費者在挑選時應該對它們的性能及功用多加了解，才能買到適合自己的產(chǎn)品。此外還要避免購買雜牌及小廠生產(chǎn)的產(chǎn)品，確保產(chǎn)品的質量。

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