抽油煙機(jī)安裝于爐灶上部，接通吸油煙機(jī)電源，驅(qū)動(dòng)電機(jī)，使得風(fēng)輪做高速旋轉(zhuǎn)，使?fàn)t灶上方一定的空間范圍內(nèi)形成負(fù)壓區(qū)，將室內(nèi)的油煙氣體吸入吸油煙機(jī)內(nèi)部，油煙氣體經(jīng)過油網(wǎng)過濾，進(jìn)行第一次油煙分離，然后進(jìn)入煙機(jī)風(fēng)道內(nèi)部，通過葉輪的旋轉(zhuǎn)對(duì)油煙氣體進(jìn)行第二次的油煙分離，風(fēng)柜中的油煙受到離心力的作用，油霧凝集成油滴，通過油路收集到油杯，凈化后的煙氣最后沿固定的通路排出。

抽油煙機(jī)的壽命是多長(zhǎng)？

抽油煙機(jī)的壽命大概在8到10年，關(guān)鍵是要保護(hù)好電機(jī)。保護(hù)方法：油煙機(jī)在運(yùn)行時(shí)應(yīng)避免四周空氣對(duì)流太大的環(huán)境，以免油煙膨脹擴(kuò)散太快，影響排煙效果。抽油煙機(jī)的壽命與電機(jī)的關(guān)系最大，只要電機(jī)不損壞，正常下可以使用上8年時(shí)間是沒問題的。但前提是要好好保養(yǎng)才行。例如要定期清洗油煙機(jī)吸風(fēng)扇葉上的污漬，吸風(fēng)扇葉上粘滿油污只會(huì)加重電機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)荷，也有可能因扇葉上所粘附的污漬不勻均，從而造成電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)動(dòng)平衡變差，最終就會(huì)造成電機(jī)的壽命下降了。

油煙機(jī)的清洗方法

1、抽油煙機(jī)表層清洗。用百潔布將水溶液涂于物體表層(先清理廚房?jī)?nèi)油污較少的器物、柜、墻瓷磚等表層，最后清理灶臺(tái)附近、油煙機(jī)。

2、扇葉清洗。將專用清理劑噴在扇葉上，靜置3分鐘，將一鍋水煮至沸騰，并使水蒸氣對(duì)準(zhǔn)抽油煙口，接著打開抽油煙機(jī)，利用離心力原理，使殘存在扇葉上的油污隨著流入集油杯中。關(guān)掉開關(guān)，拿干凈抹布擦拭，扇葉就立即清理好了。

3、濾網(wǎng)清洗。取下扇葉，浸泡在加有專用清理劑的溫水中，靜置約10分鐘。用抹布擦拭，將油污輕輕擦去，若仍有頑固的焦油黏附，可用牙刷蘸取一點(diǎn)強(qiáng)油污清理劑再輕輕刷洗，并以清水清洗干凈。

4、儲(chǔ)油盒清洗。若發(fā)現(xiàn)集油杯中已有6分滿，便要著手清除。將存積的廢油倒掉，將集油杯浸泡在溫水及清理劑中3分鐘后，用抹布便可輕松抹凈。在儲(chǔ)油盒加放小一號(hào)新的一次性油盒，下次清理時(shí)把一次性油盒丟棄，清理起來會(huì)更方便。

5、灶臺(tái)打火開關(guān)下面及油煙機(jī)開關(guān)鍵之間縫隙較小的手指伸不進(jìn)去的地方，可以用竹片墊上百潔布進(jìn)行擦拭。再用清水抹布擦凈即可。