1、水養(yǎng)保存：向日葵水養(yǎng)保存前，可先修剪花枝，剪掉多余的枝葉，將花枝下端斜剪2厘米，將花枝基部浸入沸水約十秒鐘，然后取出來放入干凈的水中養(yǎng)護，定期換水，加入適量的保鮮劑。2、干養(yǎng)保存：向日葵也能干養(yǎng)保存，可以將花枝下端捆起來，懸掛在通風好的干燥位置風干，也可以鋪上干燥劑來吸水干燥。

一、水養(yǎng)保存

1、修剪花枝：向日葵在水養(yǎng)之前，先要修剪花枝部分，剪掉多余的枝葉，將花枝下端斜剪，大約呈45度的斜角，一次不要剪太多，大約2厘米左右即可。

2、浸燙花枝：將花枝基部浸入沸水約十秒鐘，通過沸水浸泡，能阻塞切口，這樣能避免花枝中的汁液外露。

3、準確水養(yǎng)：準備好干凈的花瓶，往花瓶中注入干凈的清水，將向日葵花枝插入水中養(yǎng)護，放在散光的位置。

4、定期換水：向日葵需養(yǎng)在干凈的水質中，每隔1-2天可換水一次。換水時順便將花瓶清洗干凈，花枝再剪掉一截，水量不要太大。

5、延長保存：可以加入適量的鮮花保鮮劑，也可以加入適量的白糖或鹽，還可以用阿司匹林水溶液或高錳酸鉀水溶液處理。

二、干養(yǎng)保存

1、懸掛風干：將向日葵的花枝下端捆綁起來，然后懸掛在通風好的干燥位置，經過幾天的風干之后，能促使向日葵變成干花，從而能保存較長的時間。

2、干燥劑：準備一個比花枝略大一些的盒子，往盒子里面鋪上一層干燥劑，之后將花枝放入盒子里面，再蓋上一層干燥劑，從而起到吸水干燥的作用，也能制成干花。