文章摘要: 空氣能熱泵黃蜀葵烘干機(jī):本文主要介紹什么是黃蜀葵,黃蜀葵加工步驟,黃蜀葵烘干工藝、注意事項(xiàng)及黃蜀葵烘干機(jī),還有黃蜀葵的貯藏方法。?黃蜀葵百科?黃蜀葵,別名:秋葵、棉花葵、假陽桃、野芙蓉、黃芙蓉、黃花蓮、雞爪蓮、疽瘡藥、追風(fēng)藥、豹子眼睛花和蕎面
空氣能熱泵黃蜀葵烘干機(jī):本文主要介紹什么是黃蜀葵,黃蜀葵加工步驟,黃蜀葵烘干工藝、注意事項(xiàng)及黃蜀葵烘干機(jī),還有黃蜀葵的貯藏方法。 ? 黃蜀葵百科 ? 黃蜀葵,別名:秋葵、棉花葵、假陽桃、野芙蓉、黃芙蓉、黃花蓮、雞爪蓮、疽瘡藥、追風(fēng)藥、豹子眼睛花和蕎面花。夏、秋二季花開時(shí)采摘,通常是生長于山谷草叢、田邊或者溝旁灌叢間。 ? ? 黃蜀葵可以入藥,還能從莖稈中提煉植物膠作為食品類的添加劑,在食品工業(yè)中可以用來做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑,然后用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點(diǎn)、果醬等食品的制作中。 ? 黃蜀葵加工步驟 ? 黃蜀葵在采摘的時(shí)候,必須在花朵開放的當(dāng)天,藥用部位是帶雄蕊以及花柱的干燥花冠;采摘時(shí)需將黃蜀葵的子房、花萼、花柄、葉片、副萼都去除,黃蜀葵植株上有剛毛和刺,所以建議戴手套進(jìn)行采摘作業(yè)??梢允褂弥窨鸬韧L(fēng)透氣的盛具,還要注意及時(shí)倒出,不可以進(jìn)行堆放,避免過多堆放造成熱量和水分不易散失引起發(fā)熱腐爛變色。黃蜀葵花朵容易變色,變色會(huì)造成有效成分總黃酮含量下降至到1%,因此干燥環(huán)節(jié)必須及時(shí)進(jìn)行。 ? 空氣能熱泵黃蜀葵烘干機(jī),可以滿足工業(yè)生產(chǎn)黃蜀葵花加工要求,保留黃蜀葵花固有質(zhì)量與有效成分,營養(yǎng)成份不流失。生產(chǎn)過程當(dāng)中無任何污染,質(zhì)量達(dá)到國家藥品、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。下面我們來具體說說黃蜀葵的烘干工藝。 ? 黃蜀葵烘干工藝 ? 黃蜀葵花一般分為花苞和盛開的鮮花兩種。 ? 黃蜀葵花苞烘干工藝: ? 黃蜀葵花含水量較大,排濕的控制比較重要,在前期定型定色期需要將溫度調(diào)至40~45℃低溫烘干,連續(xù)烘干3~5小時(shí),這樣花苞可以保持形狀和顏色;第二階段后將溫度提升至50~55℃,連續(xù)的排濕,此階段烘干時(shí)間為6~8小時(shí);到第三個(gè)階段的時(shí)候,烘干房溫度設(shè)置為60~65℃,排濕不要停,繼續(xù)進(jìn)行排濕;第四階段時(shí)將溫度降至55~50℃,8小時(shí)連續(xù)排濕,采用溫度下降的方式可以避免花苞干燥后脆化。以此烘干工藝加工后的黃蜀葵品相優(yōu)異、含水量控制到位、儲(chǔ)存也是更合理,在市面上頗受歡迎。 ? 黃蜀葵鮮花烘干工藝: ? 黃蜀葵鮮花烘干時(shí)間約16~20小時(shí),由于花朵開放了,表層積當(dāng)然會(huì)變大,水份的蒸發(fā)量也大,排濕的控制比較重要。前期8~10小時(shí)烘干機(jī)溫度區(qū)間可以控制在50~55,連續(xù)大量排濕,后期的黃蜀葵花水分含量下降,可升溫至60~65,挑選時(shí)間控制的方式進(jìn)行排濕,這樣既利于提升黃蜀葵花的烘干質(zhì)量,也提高了烘干效率。 ? ? 黃蜀葵花貯藏: ? 黃蜀葵花干燥完成,去除雜質(zhì)后應(yīng)及時(shí)用聚乙烯或聚丙烯塑料袋壓去袋內(nèi)空氣,進(jìn)行密封處理后再加多一層外包裝,置陰涼干燥處貯藏。只要保持干燥密封,一般2-3年內(nèi),花色都能保持鮮黃色,總黃酮含量也不下降。 ? 注意事項(xiàng):各地域與品種的差異會(huì)造成工藝有所差異。前期的定型定色期需根據(jù)具體情況慢慢優(yōu)化,在第二階段快速除濕期間,如果是由于溫度對烘干除濕能力的影響,從而造成提供不了利于熱泵除濕的露點(diǎn)溫度,可以嘗試開啟一到兩個(gè)強(qiáng)排口的方式來適當(dāng)下降烘房的溫度和濕度,避免讓黃蜀葵處于中高溫高濕的狀態(tài)下而破壞物料原有的顏色,形狀與藥性。 ? ? 攜手合作、共創(chuàng)共贏 ? ? 產(chǎn)品展示 案例展示
作用如此多的黃蜀葵是怎么烘干的呢?
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