使用方法 1、火種未著火時(shí)，切不可開(kāi)啟煤氣開(kāi)關(guān)掣。使用過(guò)程當(dāng)中，如發(fā)生熄火時(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉煤氣開(kāi)關(guān)掣。 2、運(yùn)行時(shí)，應(yīng)保證工作場(chǎng)所通風(fēng)良好，抽油煙系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 3、運(yùn)行時(shí)，請(qǐng)勿在周?chē)胖靡兹家妆锲坊驓怏w，以免發(fā)生火災(zāi)或爆炸事故。 4、如發(fā)生煤氣泄漏，應(yīng)立即停止使用，關(guān)閉所有煤氣開(kāi)關(guān)掣和煤氣供應(yīng)總開(kāi)關(guān)，產(chǎn)即撤離事故場(chǎng)所并通知專(zhuān)業(yè)維修人員處理。 5、如炒爐長(zhǎng)時(shí)間閑置不用時(shí)，應(yīng)關(guān)閉煤氣供應(yīng)總開(kāi)關(guān)。 6、應(yīng)保持爐臺(tái)面的整潔，不要放置太多東西在爐臺(tái)上。應(yīng)避免水進(jìn)入爐頭堵塞煤氣管道。應(yīng)保持煤氣管道和清理干燥，避免接觸油污和腐蝕性物品，以避免煤氣管道生銹損壞，造成漏氣事故。 7、炒菜時(shí)，鍋內(nèi)盡可能不可有水份，因?yàn)殄伬镉兴輹r(shí)最容易濺油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一點(diǎn)鹽,可以很好的避免濺油。 ? ? 清理保養(yǎng) 1、用濕布溫水和中性洗滌劑清洗，最后用干布擦干。 2、不可直接用水沖刷，以免爐頭火眼進(jìn)水，使之不可正常運(yùn)轉(zhuǎn)。