說到冷藏奶桶，它的功能可強大了，特別是對于牛奶等冷藏領域，屬于牧場機械化擠奶的主要配套設備。當然，除了收集和儲存鮮奶，它還可以用來冷卻其他液體材料。利用該設備，可以實現(xiàn)直墻大面積降溫，通過全智能控制系統(tǒng)，一步到位觀察運行情況，可以根據(jù)大家的要求在規(guī)定時間內快速降至所需溫度，達到恒溫的效果。

冷藏奶桶運行時能避免細菌繁殖，保持原液體處于A級狀態(tài)。一般來說，這類設備主要由儲罐、攪拌器、制冷機組和電氣控制結構組成。對于高質量的設備，罐體采用雙層不銹鋼制成，通常采用sus304或根據(jù)客戶要求定制。經(jīng)過拋光處理，運行時污漬不易堆積，易于清理和防腐。

為了實現(xiàn)制冷自動化，冷藏奶桶在結構上要做到以下幾點:

1.制冷罐壁采用蜂窩米其林板。

2.制冷壓縮機應足夠先進，以實現(xiàn)中點保護，以免因高于承載能力而損壞壓縮機。

3.冷藏奶桶的罐體一般采用SUS304或316不銹鋼制造，具有耐磨性和耐腐蝕性。

4.罐內有自動壓力清洗設備，一鍵即可實現(xiàn)自動清洗，無需人工清洗。此外，還具有隔熱性能。只有具備了這些結構特色，才能算是冷藏箱，為人們提供新鮮的乳制品才會讓人放心。

如今冷藏奶桶是已經(jīng)成為當今乳制品行業(yè)實現(xiàn)鮮奶儲存和運輸不可缺少的一種設備，而且這種設備是一種容器，具有自動調節(jié)溫度和自動清洗的一種容器。