? ? ? 魷魚是生活中普遍的食物。很多人喜歡吃魷魚，魷魚的食用方式也多種多樣。今天，魷魚廠家介紹吃魷魚的注意事項(xiàng)以及如何挑選新鮮魷魚。讓我們互相了解一下。

　　魷魚廠家：食用魷魚的注意事項(xiàng)。

　　1.魷魚是一種高蛋白的海鮮食品。不要與羊肉等熱食同食。

　　2.魷魚等海鮮不可和維生素C含量高的柑橘類水果一起食用。

　　3.魷魚不宜與多種(三種或三種以上)高蛋白食物同時(shí)食用。

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　　4.對(duì)于過敏體質(zhì)的人，吃魷魚的時(shí)候不要喝酒。

　　魷魚廠家：魷魚在食用前一定要煮熟。

　　魷魚廠家：如何挑選新鮮魷魚?

　　色澤

　　墨魚和魷魚的肉是淺棕色的，魷魚絲也是淺棕色的?，F(xiàn)在市面上很多純白色的都是用漂白劑漂白的。它們看起來很漂亮，但對(duì)健康有害，尤其是如果經(jīng)常吃的話。

　　只要我們還記得，只要不是魷魚和墨魚，也就是淺褐色的，不要吃它們。其他不是白色，但是顏色不自然，看起來不自然。這些都是生產(chǎn)商出于某種目的而進(jìn)行的化學(xué)處理。比如為了保持柔軟度或避免腐蝕，可以存放更長時(shí)間，甚至有些會(huì)在過期后重新加工，造成顏色異常。

　　軟硬度

　　很軟，不僵硬，微濕。新鮮的東西都是這種狀態(tài)。手摸硬的都是舊貨，越硬越不新鮮，很干很硬的放了很久，吃起來像木渣，沒有任何味道。

　　魷魚廠家：魷魚完整堅(jiān)實(shí)，粉紅色，有光澤，外略結(jié)霜，厚半透明，背部不紅。殘疾魷魚瘦而不全，色淡黃微黑，無光澤，外表霜太厚，背部黑或發(fā)霉紅。