八角拌料機(jī)避免了混合球桶不轉(zhuǎn)動(dòng)和混合不均勻的缺點(diǎn)。可在短時(shí)間內(nèi)將待加工食品與所需調(diào)味料充分混合，自動(dòng)將食品傾斜出桶?？墒勾庸な称吩虾退枵{(diào)味料在短時(shí)間內(nèi)充分混合均勻，自動(dòng)出料，產(chǎn)量高，自動(dòng)攪拌，混合均勻。八角拌料機(jī)轉(zhuǎn)鼓的速度和傾角可以調(diào)節(jié)，也可以控制粉量，以滿足不同產(chǎn)品對(duì)混合粉的要求。是目前較為先進(jìn)的油炸食品調(diào)味設(shè)備。下面讓我們簡(jiǎn)單了解一下八角拌料機(jī)。

1、八角攪拌機(jī)桶身設(shè)計(jì)為八角形，避免了桶式調(diào)味機(jī)不滾動(dòng)的缺點(diǎn)。粉料混合機(jī)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)混合功能，故又稱“滾筒式食品調(diào)味機(jī)”，使用方便。八角拌料機(jī)的球體由不銹鋼制成。

2、滾筒的速度和傾角可以調(diào)節(jié)，粉量也可以控制。它由不銹鋼制成，滾筒的速度和傾角可以調(diào)節(jié)，粉量也可以控制。

3、根據(jù)油炸食品的形狀和特色設(shè)計(jì)制造。八角拌料機(jī)有圓盤(pán)和八角兩種形式。是對(duì)油炸食品進(jìn)行調(diào)味攪拌的專用設(shè)備。八角攪拌機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單實(shí)用，主要用于食品后期。專門(mén)用于調(diào)味粉或粉末涂料與原料的混合。

八角拌料機(jī)的操作步驟：

(1)將設(shè)備連接到電源。本設(shè)備采用220v電源輸入，輸出輥電機(jī)為380v，噴粉電機(jī)為220v。

(2)啟動(dòng)電動(dòng)滾筒，滾筒會(huì)慢慢啟動(dòng)到正常速度。啟動(dòng)噴粉電機(jī)，噴粉裝置開(kāi)始工作。

(3)需要攪拌和調(diào)味的原料由輸送機(jī)或人工從進(jìn)料端連續(xù)送入八角拌料機(jī)。

(4)開(kāi)啟撒粉電機(jī)，將調(diào)味料均勻噴灑在滾筒內(nèi)。

(5)檢驗(yàn)各運(yùn)轉(zhuǎn)部位，確認(rèn)正常后工作。

(6)八角混頻器速度過(guò)高時(shí)，可將變頻器的旋鈕向左轉(zhuǎn)動(dòng)，速度可慢一些，低速不可低于速度的70%。

(7)如果物料在八角拌料機(jī)的機(jī)筒內(nèi)前進(jìn)過(guò)快，可以減小滾筒的傾角，過(guò)慢會(huì)增大滾筒的傾角。