櫥柜已然成為現(xiàn)代整體廚房的一個(gè)主體，而廚房也逐漸被人們所重視起來，一套集美觀與實(shí)用、人性化與高質(zhì)量的櫥柜可以讓生活煥然一新。櫥柜是由地柜、吊柜、臺(tái)面和各類功能五金配件組成。現(xiàn)在就讓我們來看看櫥柜中重要性很大的臺(tái)面，了解一下市面上最普遍的一下四種臺(tái)面各自的優(yōu)缺點(diǎn)吧。

一、人造石臺(tái)面

人造石，又稱為高分子實(shí)心板，是采用天然礦石粉+色母+丙烯酸樹脂膠，經(jīng)高溫、高壓處理而成的板材，質(zhì)地均勻，無毛細(xì)孔，是曾經(jīng)市場(chǎng)公認(rèn)的最適宜于現(xiàn)代廚房的櫥柜面板材料。

優(yōu)點(diǎn)：人造石材更耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗?jié)B透等功能也很強(qiáng)。其變形、黏合、轉(zhuǎn)彎等部位的處理有獨(dú)到之處；花色豐富，整體成型，并可反復(fù)打磨翻新。因此抗污力強(qiáng)，因?yàn)楸韺記]有孔隙，油污、水漬不易滲入其中，一般性的污漬可用濕布或清理劑即可擦去；可任意長度無縫粘接，同材質(zhì)的膠黏劑將兩塊粘接后打磨，渾然一體，接縫處毫無痕跡；價(jià)格較便宜。

缺點(diǎn)：比較容易斷裂，硬度不高，而且市場(chǎng)上摻雜的品種很多，不容易分辨好壞。

提醒：即使是無縫人造石，因其加工工藝的不同，質(zhì)量也分三六九等，因此在挑選上一定挑信譽(yù)比不錯(cuò)、服務(wù)有保證的品牌。

二、天然石臺(tái)面

天然石包括了各種花紋的花崗石、大理石，比較常用的是黑花和白花兩種。

優(yōu)點(diǎn)：天然石材的密度比較大，質(zhì)地堅(jiān)硬，防刮傷性能十分突出，耐磨性能良好，而且紋理非常美觀，造價(jià)也比較低，最為常用的幾種價(jià)位僅為幾百元左右一米，屬于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的一種臺(tái)面材料。高檔的天然石臺(tái)面價(jià)格也有上千元的。

缺點(diǎn)：1、天然石材有孔隙，易積存油垢；2、天然石材較短，兩塊拼接時(shí)也不可渾然一體，縫隙易滋生細(xì)菌；3、天然石密度較大，需要結(jié)實(shí)的櫥柜支撐；雖然質(zhì)地堅(jiān)硬，但彈性不足，如遇重?fù)魰?huì)發(fā)生裂縫，很難修復(fù)，一些看不見的天然裂紋，遇溫度急劇變化也會(huì)發(fā)生破裂；天然大理石脆性大，不可制作幅面高于1米的臺(tái)面。

提醒：天然石材部分材料可能有放射性和散發(fā)毒氣，不符合環(huán)保要求，如沒進(jìn)行特殊工藝處理，有可能會(huì)對(duì)人身體造成傷害，因此挑選時(shí)最好做輻射測(cè)試。一新櫥柜早已摒棄使用天然石制作臺(tái)面。

三、石英石臺(tái)面 石英石實(shí)際是人造石的一個(gè)材質(zhì)上的區(qū)別，它也是人造石的一個(gè)種類。但是因?yàn)樗?dú)特的性能高昂的造價(jià)使它的價(jià)格高于一般的人造石，是全新的人造石產(chǎn)品。它以天然石英結(jié)晶體礦為主要原料，通過引進(jìn)進(jìn)口的全自動(dòng)化控制生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備，在高溫高壓狀態(tài)下而制成的裝飾面板。

優(yōu)點(diǎn)：在保證高硬度、耐高溫、耐酸堿、耐沖擊、易清理的基礎(chǔ)上，無任何對(duì)人身體有害的放射性元素。一新櫥柜采用世界上最先進(jìn)的工藝生產(chǎn)的超硬環(huán)保復(fù)合石英板材，其中含天然石英最高可達(dá)94%，還含有樹 脂、礦物顏料和其它添加劑組份，精選的物料經(jīng)調(diào)色和真空高壓形成極其緊密的復(fù)合體，再經(jīng)復(fù)雜的分切和表層拋光工藝成為石英石，這種板材的表層象花崗石一樣堅(jiān)硬，色彩象大理石一樣豐富，結(jié)構(gòu)象玻璃一樣防腐抗污，精加工后的形態(tài)象人造石一樣完美。正由于她在多方面的優(yōu)異性能，使她成為世界上應(yīng)用于廚衛(wèi)臺(tái)面和精品墻地面最理想的材料。

缺點(diǎn)：由于石英石臺(tái)面，硬度太強(qiáng)，不易加工，形狀過于單一(現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)已經(jīng)深加工)。

提醒：因石英石對(duì)加工工藝要求較高，質(zhì)量也分三六九等，因此在挑選上一定挑信譽(yù)比不錯(cuò)、服務(wù)有保證的品牌。

四、不銹鋼臺(tái)面

不銹鋼臺(tái)面光潔明亮，各項(xiàng)性能較為優(yōu)秀。它一般是在高密度防火板表層再加一層薄不銹鋼板，但隨著不銹鋼櫥柜在零售市場(chǎng)的日漸衰落，它已不被人看好，市場(chǎng)的占有份額也越來越少了。

優(yōu)點(diǎn)：各項(xiàng)研究表明與他臺(tái)面相比較不銹鋼臺(tái)面抗細(xì)菌再生能力排名第一。環(huán)保無輻射。使用年限長，經(jīng)久耐用、易清理，始終光亮如新。堅(jiān)固，易于清洗，實(shí)用性較強(qiáng)。近幾年來，由于“歐美一體化”現(xiàn)代櫥柜新概念的強(qiáng)烈沖擊，不銹鋼臺(tái)面也在順應(yīng)櫥柜美觀實(shí)用相結(jié)合的發(fā)展趨勢(shì)，做了相應(yīng)改進(jìn)。對(duì)于偏重于“實(shí)用”考慮的消費(fèi)者，挑選不銹鋼臺(tái)面也未嘗不可。

缺點(diǎn)：就是不耐劃，隨便一個(gè)硬物就可以畫出劃痕。然后永久性的不可修復(fù)。即便是推銷員跟你推銷所謂的花紋的臺(tái)面“號(hào)稱 不會(huì)有劃痕，或不明顯”，也是肯定容易劃傷的。視覺較“硬”，給人“冷冰冰”的感覺。在櫥柜臺(tái)面的各轉(zhuǎn)角部位和各結(jié)合部缺乏合理的、有效的處理手段，不太適用民用廚房管道交叉等特殊性。

◆臺(tái)面保養(yǎng)五項(xiàng)注意：

1、不要將高溫物體直接或長久擱放在臺(tái)面上，直接從灶臺(tái)或烤箱、微波爐中取下來的熱鍋、熱壺或者其他溫度過高的用具等都會(huì)給臺(tái)面帶來損害。請(qǐng)使用帶橡皮腳的鍋支座，或在臺(tái)面上放一塊隔熱墊。也不要用冷水沖洗后馬上用開水燙。

2、操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺(tái)面，以免產(chǎn)生劃痕。無論挑選何種臺(tái)面，都應(yīng)在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，損傷刀鋒外，還能做到更好的清理衛(wèi)生。

3、臺(tái)面要盡量保持干燥。耐火板、抗倍特臺(tái)面避免長期浸水，避免臺(tái)面開膠變形。人造石臺(tái)面要避免水中漂白劑和水垢使臺(tái)面顏色變淺，影響美觀。

4、禁止烈性化學(xué)品接觸臺(tái)面，如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、亞甲基氯化物、強(qiáng)酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸，需立即用大量肥皂水沖洗表層。

5、目前任何材質(zhì)的臺(tái)面都不可抵抗化學(xué)物質(zhì)的侵蝕。甚至不銹鋼臺(tái)面沾到鹽分后都有可能生銹，因此平時(shí)需要額外注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺(tái)面上，造成物品打翻后造成臺(tái)面被侵蝕。

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