外表酷似綿羊的曼加利察豬是一種未經(jīng)改良的豬油型品種，如今已經(jīng)非常罕見。

一、基本介紹

曼加利察豬非常特別，外表類似綿羊。曼加利察豬選育的初衷是為了獲取豬油。豬體形大圓。由于對豬油的需求下降，該品種的群體數(shù)量有所下降，目前為“稀有品種”。由于擁有長毛的英格蘭林肯郡卷毛豬目前已經(jīng)滅絕，曼加利察豬就成了目前世界上唯一擁有長毛的豬。

曼加利察豬由野豬直接進化而來? ，是歐洲一種未改良的豬油型品種，最早出現(xiàn)在18世紀末約瑟夫·安東王子的莊園里，這個莊園就位于今天羅馬尼亞西部的阿拉德縣。曼加利察豬據(jù)說是世界上脂肪最厚的豬，脂肪占整個體重的70%，1950年的時候曼加利察豬在匈牙利仍然很常見，由于對肥肉的需求下降，最終這個品種的豬在當(dāng)?shù)赝Ｖ沽朔敝场?/p>

當(dāng)初培育曼加利察豬的目的是為了得到更多的肥肉。據(jù)悉，羅馬尼亞著名的錫比烏香腸之所以深受歡迎，就是因為起初是用曼加利察豬肉加工而成的，此外，特蘭西瓦尼亞地區(qū)人們長期酷愛肥熏肉也就見怪不怪了。

1970年，曼加利察豬幾乎絕跡，數(shù)量一度少于200頭。1994年，匈牙利的國家機構(gòu)為了保留這個品種開始對它進行保護性的培育。

二、形態(tài)特征

曼加利察豬體型較大，圓滾短粗，頭小，耳朵有點耷拉。它愛吃玉米、土豆、胡蘿卜等飼料，也喜食牧草、野山果等。