南京周邊西點烘焙 裱花蛋糕 翻糖蛋糕培訓
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| 類別 | 西餐培訓烘焙培訓 | 機構 | 職業(yè)技能培訓學校 |
| QQ號 | 1911367758 | 形式 | 脫產(chǎn)班 |
| 周期 | 3-6個月 | 地址補充 | 周邊 |
南京周邊西點烘焙 裱花蛋糕 翻糖蛋糕培訓
大家都知道一名優(yōu)秀的西點師擁有非常豐富的技能，能夠制作加工出各種美味的西點、蛋糕美食。而這些技能其實在西點培訓的過程中都是要一點點進行學習和修煉的。今天，我們就一起看看無所不能的西點師在培訓期間都會學習哪些課程呢？
一、 經(jīng)典面包
想要成為一名西點師，自然要先掌握對于經(jīng)典面包的烘焙和加工。像我們常見的面包種類，甜甜圈、菠蘿包、乳酪面包、提子吐司等基本款式面包，還有像羊角包、熱狗、牛角包等許多國家都常見的，受到大家喜愛的面包。
二、 裱花蛋糕
裱花蛋糕也是作為一名西點師必備的技能，裱花的配方、如何制作花卉、蛋糕裱花技術等等，這些都屬于西點師要掌握的基本功。另外，隨著時代的潮流還會有一些網(wǎng)紅流行蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、卡通蛋糕、陶藝蛋糕等不同種類和款式的蛋糕，而這些也需要學習和掌握。
三、 法式甜點
以黑森林為代表的法式甜品也是西點培訓中的內(nèi)容之一，各種塔派甜品、布丁果凍，杯子蛋糕、戚風蛋糕，法棍，也都屬于需要學習的范疇。
四、 翻糖蛋糕
翻糖蛋糕形態(tài)逼真，惟妙惟肖。除了美味的口感以外，更值得一提的就是那生動形象的外觀，想要做出逼真生動的蛋糕形象，自然需要深厚的功底，翻糖蛋糕的培訓中，大家會學會各種動物、人物、花卉植物等裝飾的制作。
五、 咖啡飲品
另外，除了甜品蛋糕，一名合格的西點師還要掌握咖啡和飲品的基礎制作。像奶茶、卡布奇諾、一些茶飲等?？梢?，西點培訓的課程非常豐富，不過這些并非需要全部學習，大家可以根據(jù)自己的需求和喜好進行選擇。
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