洛陽(yáng)西式甜點(diǎn)學(xué)習(xí)眾多花樣 到悠悠香西點(diǎn)培訓(xùn)中心
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劉雅楠
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具體課程 | 中式烹調(diào) | 類(lèi)別 | 餐飲/酒店/旅游 |
周期 | 6個(gè)月以上 | 形式 | 工作日班 |
洛陽(yáng)西式甜點(diǎn)學(xué)習(xí)眾多花樣 到悠悠香西點(diǎn)培訓(xùn)中心
產(chǎn)品介紹:甜點(diǎn),也叫甜品,是一個(gè)很廣的概念,大致分為甜味點(diǎn)心和廣式的糖水。甜點(diǎn),一般不會(huì)被當(dāng)作正餐,通常作為下午茶的小食。
點(diǎn)心源自于埃及、希臘。遠(yuǎn)在5000多年前的古埃及,已出現(xiàn)當(dāng)做供品的點(diǎn)心。常用原料包括面粉、牛奶、黃油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等,以焗爐高溫烘制為主。此時(shí)已有人在巴旦杏仁中混合蜂蜜,稱(chēng)為多拉爵或普拉爵的起司蛋糕,吃甜點(diǎn)心也成為飲食習(xí)慣之一。在黑色素的生成過(guò)程中,酪氨酸酶遇到醣便會(huì)活化生成黑色素,攝入糖分等于為黑色素的形成增加“動(dòng)力”,因此,過(guò)分嗜甜,美白大計(jì)一定會(huì)受到阻礙。
洛陽(yáng)悠悠香小吃培訓(xùn)甜點(diǎn)內(nèi)容:
1、面包類(lèi):?丹麥排包類(lèi) 法國(guó)鄉(xiāng)村面包類(lèi) 意大利水果面包類(lèi) 菲律賓棒包類(lèi) 北歐面包類(lèi) 英美披薩類(lèi) 日本調(diào)理面包類(lèi) 各國(guó)吐司類(lèi)?
雜糧面包類(lèi) 臺(tái)灣面包類(lèi)?
2、 清酥類(lèi):?法國(guó)清酥類(lèi) 土爾其清酥類(lèi) 歐美清酥類(lèi) 意大利清酥類(lèi)
3、 西點(diǎn)類(lèi):?歐美鄉(xiāng)村西點(diǎn)類(lèi) 法國(guó)西點(diǎn)類(lèi) 丹麥西點(diǎn)類(lèi) 菲律賓西點(diǎn)類(lèi)?
4、藝術(shù)蛋糕類(lèi):?鮮奶蛋糕類(lèi) 歐式水果蛋糕類(lèi) 幕斯蛋糕類(lèi) 巧克力蛋糕類(lèi) 卡通蛋糕類(lèi) 冰激淋蛋糕類(lèi) 冰激凌火鍋類(lèi)?
5、 水果雕拼類(lèi):?各種花草魚(yú)蟲(chóng) 飛禽鳥(niǎo)獸 十二生肖 動(dòng)植物藝術(shù)造型
6、巧克力沙件類(lèi):?巧克力蛋糕面包西點(diǎn),巧克力醬。
學(xué)習(xí)品種包含:?jiǎn)螌拥案狻螌拥案庹w設(shè)計(jì)(花卉擺放、動(dòng)物制作)、雙層蛋糕、雙層蛋糕整體設(shè)計(jì)(花卉擺放、整體構(gòu)圖搭配)、樹(shù)根裱花蛋糕、慕斯糊調(diào)制、形狀制作、巧克力插片、水果拼擺、歐式水果蛋糕、果膏技法、水果拼擺、小包酥類(lèi):蘇式月餅、老婆餅、肉松餅海綿蛋糕、慕思蛋糕杯、葡萄干瑞士卷、雙色蛋糕卷、天使蛋糕、虎皮蛋糕、香橙蛋糕、牛油蛋糕、棗泥蛋糕、原味戚風(fēng)蛋糕、果味戚風(fēng)蛋糕、肉松戚風(fēng)蛋糕、香蕉蛋糕、小紙杯蛋糕、時(shí)令水果蛋糕、菠蘿皮面包、肉松卷面包、豆沙牛角面包、丹麥牛角包、丹麥風(fēng)車(chē)面包、丹麥秋葉面包、吐司面包、法國(guó)長(zhǎng)棍面包、漢堡包、蝴蝶酥、三角千層酥、芝麻酥條、桃酥、香蔥曲奇、奶油曲奇、蛋撻、水果撻等?。
培訓(xùn)時(shí)間:隨到隨學(xué) 學(xué)會(huì)為止 包教包會(huì) 針對(duì)一對(duì)一的培訓(xùn)學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)期間包吃住, 一次性收費(fèi)中間不再收取任何費(fèi)用,材料全部有公司承擔(dān),優(yōu)質(zhì)的教學(xué)方式和后期服務(wù),給每個(gè)學(xué)員帶來(lái)技術(shù)的保證,學(xué)到真正的小吃技術(shù)。
悠悠香小吃職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校其他培訓(xùn)選擇項(xiàng)目:雞蛋灌餅、煎餅果子,手抓餅 石頭餅 千層餅 金絲餅 ?蔥花油餅 ?油酥燒餅 ?醬香餅 饞嘴餅 公婆餅、雜糧煎餅、白面軟煎餅、無(wú)礬油條、傳統(tǒng)果子、布袋雞蛋、小米粥、八寶粥、荷葉粥、豆腐腦、胡辣湯、炸糖糕、榨菜角、五谷豆?jié){等、蘭州拉面、安徽板面、刀削面、饸饹面、手搟面、扯面、燴面、涼皮、羊湯、小火鍋、土豆粉、麻辣燙、麻辣香鍋、冰糖葫蘆、涼粉手抓餅 千層餅 三鮮餡餅 肉餡餅 醬香餅 山東雜糧煎餅等
學(xué)習(xí)方式:周一至周六早上8:30-12:00 下午 14:00-17:30
洛陽(yáng)悠悠想小吃學(xué)校
聯(lián)系人:劉亞男
洛陽(yáng)悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校地址:洛陽(yáng)市西工區(qū)漢宮路與華山路交叉口西北角。
乘車(chē)路線(xiàn):可乘坐45路,61路公交車(chē)到漢宮路華山路口下車(chē),下車(chē)即到
2)確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量,避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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