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株洲蘆淞區(qū)滅鼠滅蟑螂電話

價(jià)格面議2022-04-21 00:09:05
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百貨商場(chǎng)、超市(購(gòu)物廣場(chǎng))是集時(shí)裝、配飾、珠寶、化妝品、日用百貨、糧油、水果、蔬菜、熟食、食品現(xiàn)場(chǎng)烹制加工銷(xiāo)售和餐飲為一體的綜合性經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。商場(chǎng)、超市商品愈來(lái)愈同質(zhì)化,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,購(gòu)物環(huán)境、食品衛(wèi)生安全已經(jīng)成為影響顧客選擇商場(chǎng)超市的重要依據(jù)。
老鼠、蟑螂、蒼蠅有害生物直接影響購(gòu)物環(huán)境、食品衛(wèi)生安全。商場(chǎng)、超市的建筑結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,顧客進(jìn)出門(mén)、員工通道、理貨門(mén)下沿的縫隙均較大,一般都達(dá)不到防鼠的要求,賣(mài)場(chǎng)地面的電纜溝、排水溝密封性不好,與外環(huán)境直接相通,為鼠類進(jìn)入超市的主要通道,同時(shí)賣(mài)場(chǎng)頂部布滿了電線槽、排風(fēng)管道和照明管線,為鼠類提供了良好的活動(dòng)通道。賣(mài)場(chǎng)設(shè)有糕點(diǎn)、豆制品、鹵制品、面點(diǎn)等加工操作間,賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的貨架、櫥柜多為木制品,縫隙多,均為害蟲(chóng)棲息、孳生創(chuàng)造了有利條件


關(guān)于對(duì)蟲(chóng)害控制公司評(píng)估
一直與食品行業(yè)的朋友有這方面的討論,就是如何設(shè)定所謂的“害蟲(chóng)閾值”?換言之,就是如何通過(guò)可執(zhí)行的害蟲(chóng)數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)估你的蟲(chóng)害服務(wù)供應(yīng)商?

2種觀點(diǎn)都是不妥當(dāng)?shù)摹?種是“既然沒(méi)有適用的官方標(biāo)準(zhǔn),就隨便拿適用于城鎮(zhèn)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)的全國(guó)愛(ài)衛(wèi)辦(97年頒發(fā))的審核標(biāo)準(zhǔn),或者不提任何標(biāo)準(zhǔn),隨叫隨到,大不了罰款”,屬于純忽悠;另一種是經(jīng)過(guò)討價(jià)還價(jià),設(shè)定出某些具體的數(shù)字,例如,每平方米多少只蒼蠅。而實(shí)際上,如果缺乏充分的現(xiàn)場(chǎng)長(zhǎng)期調(diào)研,這些“數(shù)據(jù)”根本經(jīng)不住任何的挑戰(zhàn),時(shí)時(shí)刻刻戲弄品控的質(zhì)量神經(jīng)。這2種觀點(diǎn),都是建立在一種錯(cuò)誤的茍且的思維上,至于如何變成可執(zhí)行的依據(jù)幫助到企業(yè)的品控和生產(chǎn),則需要新的思維方法,我們姑且稱為“蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)管理”。

害蟲(chóng)的出現(xiàn),對(duì)于絕大多數(shù)企業(yè)幾乎都是必然的,因?yàn)橄x(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)極難做到“零風(fēng)險(xiǎn)”。周邊環(huán)境害蟲(chóng)高密度形成的入侵壓力,上游供應(yīng)鏈的管理等等,往往都超出一個(gè)企業(yè)能完全控制的范圍。要做到做到“零蟲(chóng)害”,只有做到“零風(fēng)險(xiǎn)”才可能,而零風(fēng)險(xiǎn)的成本絕非企業(yè)能承受的。所以,我們需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)判斷能“接受”的風(fēng)險(xiǎn)值。

提出一個(gè)觀點(diǎn),僅供討論。
1. 判斷你的“基礎(chǔ)風(fēng)險(xiǎn)”:所有的定量分析,必須先有可靠的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。例如,整理以往捕蠅燈捕獲量、粘鼠板捕獲量、鼠餌站取食陽(yáng)性率等反映出來(lái)的數(shù)值。這些監(jiān)測(cè),必須真實(shí)有效,同時(shí)覆蓋所有的敏感地段。這些數(shù)據(jù),體現(xiàn)出現(xiàn)有環(huán)境下的真實(shí)風(fēng)險(xiǎn)水平??山邮荛撝档脑O(shè)定,不應(yīng)脫離“基礎(chǔ)風(fēng)險(xiǎn)”而放衛(wèi)星搞大躍進(jìn)。在企業(yè)不斷改善的過(guò)程中,這些“基礎(chǔ)風(fēng)險(xiǎn)”是應(yīng)該不斷降低的。蟲(chóng)害控制公司要不斷反饋出這些變化。在討論的時(shí)候,更多的是圍繞如何進(jìn)一步降低它。
2. 設(shè)定所謂“風(fēng)險(xiǎn)閾值”之前,我們先觀察以往一年以上的有效監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),包括分地段的時(shí)間趨勢(shì)變化。尤其對(duì)于敏感地段,例如,灌裝車(chē)間、烤焙車(chē)間等食品直接暴露的位置。這些位置,若嚴(yán)格而言,應(yīng)該做到害蟲(chóng)“零密度”。要做到這點(diǎn),理論上不難,就是把所有可能有利于害蟲(chóng)內(nèi)部孳生或者外部攜入的風(fēng)險(xiǎn)都識(shí)別并排除。例如,內(nèi)部清潔、原材料包材進(jìn)入車(chē)間前的檢查、車(chē)間門(mén)戶傳送帶的管理等。蟲(chóng)害控制公司的意見(jiàn)非常重要,但無(wú)論他們多么專業(yè),都遠(yuǎn)不如你作為企業(yè)內(nèi)部人員更清楚每個(gè)可能出問(wèn)題的環(huán)節(jié)。更大程度上,你需要的,更加是蟲(chóng)害控制公司提供的評(píng)判風(fēng)險(xiǎn)的分析標(biāo)準(zhǔn),而不僅僅是分析結(jié)果。例如,能構(gòu)成老鼠入侵的風(fēng)險(xiǎn),包括大于0.6cm的門(mén)底縫、大于1.3cm的排水溝防鼠柵等。
3. 運(yùn)用這些分析標(biāo)準(zhǔn),記錄已發(fā)現(xiàn)的不滿足標(biāo)準(zhǔn)的“風(fēng)險(xiǎn)”。評(píng)估蟲(chóng)害控制公司水平的,是他們提供的風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)果,與你分析出來(lái)的是否相符,或者能否發(fā)現(xiàn)你也忽略掉的情況。事實(shí)上,蟲(chóng)害控制的結(jié)果,并非蟲(chóng)害控制公司能實(shí)施的,例如建筑結(jié)構(gòu)的改善。但如果它不能找到設(shè)施問(wèn)題所在,就說(shuō)明有問(wèn)題了。風(fēng)險(xiǎn)的解決,也不僅僅是你作為品控的問(wèn)題,你需要企業(yè)管理層以及其他部門(mén)的支持。而一個(gè)好的蟲(chóng)害控制公司,應(yīng)可以幫助你提供可靠的分析資料用于內(nèi)部溝通。他們應(yīng)提供定期的專業(yè)培訓(xùn)課程和培訓(xùn)資料,對(duì)企業(yè)的不同層面(決策層、部門(mén)經(jīng)理層、一線操作人員)實(shí)施,且具有可操作性。
可見(jiàn),評(píng)估蟲(chóng)害控制公司的標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)該是考核它的“風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別能力”和“協(xié)助解決能力”。

快餐店為什么要蟑螂—滅蟑螂公司
蟑螂危害程度:蟑螂主要集中在廚房,不算多,偶爾發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)。有時(shí)會(huì)在大廳的餐桌附近發(fā)現(xiàn)有一兩只,主要是德國(guó)小蟑螂,蟑螂危害屬輕微程度。
滅蟑螂方案:快餐店的面積不是很大,而且蟑螂危害程度也不算太嚴(yán)重,而這個(gè)時(shí)候用藥也是最好的,因?yàn)轶敕敝撤浅5乜?,如果等蟑螂再多起?lái)的時(shí)候再用藥,那就得用很多藥了。根據(jù)快餐店的面積和蟑螂的危害程度,推薦使用金裝厚生殺蟑膠餌2支就可以了,大半支藥布在廚房,雖然廚房的面積比較小,但是蟑螂都集中在廚房,所以廚房要增加布藥量,剩下的一支加一小半支的藥用在大廳里,2支藥的費(fèi)用在100元左右,而只要一次用藥就可以保持半年以上的效果,我們就按半年的時(shí)間來(lái)算,相當(dāng)于一天只需要花0.55元,可能剛開(kāi)始看到一次要花一百元來(lái)滅蟑螂,會(huì)覺(jué)得很貴,而我們按照保持的時(shí)間來(lái)算,平均下來(lái)實(shí)際上每天的花費(fèi)是相當(dāng)少的。如果您是用噴霧劑來(lái)噴的,一次就十幾元,看似很便宜,但是那噴霧噴幾次就沒(méi)了,一個(gè)月至少要買(mǎi)三四瓶,這次一算得花多少錢(qián)了?而且蟑螂還不斷根,而用我們的厚生殺蟑膠餌的話不但花費(fèi)少,而且還能使用蟑螂斷根。
主要布藥點(diǎn):
(1)首先是蟑螂危害嚴(yán)重的廚房布藥:灶臺(tái)周?chē)目p隙中和角落處,碗柜、邊臺(tái)和案桌內(nèi)的角落,各種緊貼墻壁安放的櫥柜以及懸掛的吊柜與墻壁之間的狹小空隙,水池邊周?chē)?,排污水溝、電線和進(jìn)出水管的穿墻孔周?chē)匕搴吞旎ò宓牧芽p里。(2)接著是電器設(shè)備的布藥:冰箱、冷藏柜、微波爐等設(shè)備的底座、壓縮機(jī)室或散熱器周?chē)?,電源開(kāi)關(guān)箱周?chē)?br /> (3)最后在大廳的布藥:收銀臺(tái)抽屜角落,收銀臺(tái)底部,餐桌和椅子底部和邊角等等。在這里湖南泰韻達(dá)還要提醒快餐店的老板注意的是,除了用藥之外,一定要保持店里的環(huán)境衛(wèi)生,要從根本上破壞蟑螂的生存環(huán)境,這樣才能長(zhǎng)時(shí)間的保持沒(méi)有蟑螂的效果哦。

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