俏媽咪糾錯(cuò)為1歲以內(nèi)的寶寶輔食不能加蛋清蛋白
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俏媽咪糾錯(cuò)為1歲以內(nèi)的寶寶輔食不能加蛋清蛋白
寶寶成長(zhǎng)到半歲開始，就可以嘗試添加輔食。來(lái)到這個(gè)階段，對(duì)寶爸寶媽來(lái)說(shuō)，感覺(jué)是進(jìn)入了一個(gè)全新的篇章。前方是浩瀚而復(fù)雜的輔食菜單和食材，究竟第一口輔食選擇什么為好呢？不少爸媽選擇雞蛋，畢竟感覺(jué)雞蛋比較有營(yíng)養(yǎng)，雞蛋羹、雞蛋泥也很好做，那就它吧。然而，這卻不是一個(gè)好的選擇，為什么呢？
選雞蛋究竟錯(cuò)在哪里？
從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看，雞蛋真的不錯(cuò)：維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪不僅種類多，還含量足。但它對(duì)剛進(jìn)入輔食階段的寶寶來(lái)說(shuō)，并不是較佳。
一、不能有效補(bǔ)鐵
寶寶半歲以后，母乳提供的營(yíng)養(yǎng)會(huì)漸漸無(wú)法完全滿足寶寶身體發(fā)育的需求，這時(shí)就需要靠輔食來(lái)補(bǔ)充，而其中較重要營(yíng)養(yǎng)素的就是鐵。雞蛋中的鐵含量雖多，但可惜的是，蛋黃中的鐵屬于非血紅素鐵，吸收率較差，僅為 3% 左右，遠(yuǎn)比不過(guò)肉類所含有的血紅素鐵（吸收率20% 以上）。
二、可能引起過(guò)敏
蛋類雖然富含蛋白質(zhì)，但也是寶寶較常見的食物過(guò)敏源之一。雖然雞蛋中的過(guò)敏源基本都在蛋清里，但并不意味著吃蛋黃就安全了，畢竟分離蛋黃的時(shí)候也很可能不小心粘上蛋清，造成寶寶過(guò)敏。
“ 所以，寶寶的第一口輔食不推薦選雞蛋，包括蛋黃。”
第一口輔食應(yīng)該是？
在輔食添加的初期，寶寶體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵幾乎已經(jīng)消耗殆盡了哦，因而需要及時(shí)添加富含鐵元素的食物，強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉、肉泥、肝泥等，都是富含鐵且好吸收的輔食。
相比自制輔食來(lái)說(shuō)，米粉是比較不易引發(fā)過(guò)敏的食物；而且有科學(xué)配比的支持，添加易于吸收的鐵質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)密度更高；采用現(xiàn)代技術(shù)制作，能將較大的淀粉分解成小分子，更適合寶寶嬌嫩的消化系統(tǒng)，方便營(yíng)養(yǎng)的充分吸收。
待寶寶接受了富含鐵的輔食之后，再逐漸引入其他種類的食物，給寶寶提供更全面的營(yíng)養(yǎng)。
輔食初期不斷奶
雖然嬰兒輔食又稱斷奶食品，但其實(shí)并不僅僅指寶寶斷奶時(shí)所用的食品，而是指從單一的乳汁喂養(yǎng)到完全“斷奶”這時(shí)間內(nèi)所添加的“過(guò)渡”食品。米粉的主要成分是碳水化合物，然后是少量的蛋白質(zhì)、脂肪及B族維生素等。而嬰兒在生長(zhǎng)階段，較需要的是蛋白質(zhì)，米粉中的蛋白質(zhì)含量少，不能滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要。如只用米粉類食物代替乳類喂養(yǎng)，會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏癥。1歲以內(nèi)寶寶的主食還是應(yīng)該以母乳或配方奶為主，輔食只能作為一種補(bǔ)充食品哦。
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