廊坊好點的廚師烹飪學(xué)校廊坊廚師技校
————認(rèn)證資質(zhì)————
- 個人未認(rèn)證
- 企業(yè)未認(rèn)證
- 微信未認(rèn)證
- 手機(jī)已認(rèn)證
線上溝通
與商家溝通核實商家資質(zhì)
線下服務(wù)
核實商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請與商家確定保障實效
| 類別 | 餐飲/酒店/旅游 | 機(jī)構(gòu) | 保定虎振技工學(xué)校 |
| QQ號 | 447962840 | 形式 | 脫產(chǎn)班 |
| 周期 | 6個月-1年 | 地址補(bǔ)充 | 碼頭鎮(zhèn)-南二環(huán)路 |
廊坊好點的廚師烹飪學(xué)校廊坊廚師技校
廊坊廚師技校哪家好？二十幾年的光輝歲月，你們是怎樣的努力奮斗學(xué)習(xí)廚師并不是一朝一夕就能完成的，學(xué)習(xí)還是自己實踐呀！在理論上反復(fù)實踐，在實踐中掌握技術(shù)要領(lǐng)。選擇專業(yè)要適合自己，要有前途。例如如今較熱門的專業(yè)廚師專業(yè)，又被成為烹飪專業(yè)，成為當(dāng)今學(xué)生選擇學(xué)技術(shù)的“”。并且，廊坊廚師烹飪專修學(xué)校以培養(yǎng)技術(shù)扎實、廚藝精湛的女性專業(yè)型烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)。學(xué)生畢業(yè)后能從事星級酒店、餐廳的烹調(diào)工作及基層管理工作。
一、烹飪中級班烹飪專業(yè)課程設(shè)置：
（兩個月）
通過培訓(xùn)，使學(xué)員具有中式烹調(diào)師的初步基本理論知識，在操作技能上，學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花卉雕刻及冷拼；
二、烹飪高級班（六個月）
系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜，各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實用果盤制作等多種高檔菜肴制作。確360余道菜肴制作，且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并贈30種面點制作。
三、烹飪兩年班
能過理論教學(xué)和操作技能教學(xué)，使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識。在操作技能上，較熟練的運用混合刀法剞花刀，成形基本符合要求。能發(fā)制較高檔的干貨原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達(dá)到高級中式烹調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會480余種菜肴的制作，能運用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制4050余種菜肴（本菜系占12、外菜系占12），且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合要求。學(xué)會4060余種面點制作技術(shù)。
四、烹飪?nèi)臧?
在操作技能上，較熟練的運用混合刀法剞花刀，成形基本符合要求；能發(fā)制較高檔的干貨原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達(dá)到高級中式烹調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會600余種菜肴的制作，能運用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占12、外菜系占12），且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合要求。學(xué)會60余種面點制作技術(shù)。并且學(xué)習(xí)烹調(diào)理論知識、餐廳經(jīng)營管理、成本核算、大型花臺制作、宴席設(shè)計等，全面培養(yǎng)21世紀(jì)懂經(jīng)營、會管理的新型廚師人才，為學(xué)員以后的發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。
五：廚師特色單項班
廚師單項熱炒培訓(xùn)班1個月、食品雕刻培訓(xùn)班1個月、巧廚娘20天、麻辣燙5-10天、精美涼菜5-10天、中韓泡菜5-10天、特色燒烤5-10天、烤雞、烤鴨班5-10天、烤雞、鴨、乳豬5-10天、經(jīng)典火鍋5-10天、秘制熏鹵醬熟食5-10天。
2）確認(rèn)收貨前請仔細(xì)核驗產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
3）該信息由排行8用戶自行發(fā)布，其真實性及合法性由發(fā)布人負(fù)責(zé)，排行8僅引用以供用戶參考，詳情請閱讀排行8免責(zé)條款。查看詳情>