口味	咸味	品牌	自主品牌
品種	營(yíng)養(yǎng)餅干	特殊提貨憑證	提貨券
聯(lián)系人	李女士

湖南岳陽(yáng)巢娭毑月餅中秋禮盒團(tuán)購(gòu)部

傳統(tǒng)月餅的常見(jiàn)餡料
1、蓮蓉月餅：蓮蓉月餅是市面上常見(jiàn)的月餅，以蓮蓉和蛋黃為餡料，它皮薄油潤(rùn)松化、餅餡幼滑甘香，甜味深沁 人心，可謂是中秋月餅的經(jīng)典品種。蓮蓉就是蓮子(打碎的)。
2、鮮肉月餅：江浙滬一帶的特色小吃。顧名思義，餡完全是由一大團(tuán)鮮肉組成，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。
3、栗蓉月餅：栗蓉月餅采用板栗作為餡料的主要原料，板栗富含淀粉和礦物質(zhì)，但是脂肪含星卻低于其他堅(jiān)果， 相對(duì)而言更加健康。
4、豆沙月餅：豆沙月餅是將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒，就制成了豆沙月餅的餡料。豆沙月餅口感同樣出色， 具有濃郁的豆香昧，咽下的時(shí)候也沒(méi)有其他月餅粘喉的不適感覺(jué)。
5、五仁月餅：所謂五仁，并非只有五種，而是由多種不同餡料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁 等，有圓滿、和諧的寓意。
6、火腿月餅：火腿月餅的餡料是火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為陷心，用面粉為皮料烘烤而成。其表面呈金或掠紅色，外有一層硬殼，油潤(rùn)艷麗，千層酥皮里著餡心。這種月餅既有香昧撲異的火腿，又有甜中帶咸的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。
7、玫瑰鮮花餅：采用獨(dú)特的用料，運(yùn)用上等的玫瑰研磨出的玫現(xiàn)陷，使我們吃著能夠感到玫理的香氣，并且能夠 使人感覺(jué)到心曠神怡。該月餅采用無(wú)添加蔗糖食用材料，除了適合年輕人食用，對(duì)于老人也是很好地選擇，餡料肥而不膩，品質(zhì)優(yōu)良，是不錯(cuò)的選擇。

月餅的選購(gòu)：
1、在選擇中秋月餅的時(shí)候，望、聞是必不要少的，的月餅，形態(tài)應(yīng)是表面和側(cè)面圓邊略微外凸，紋印清晰，無(wú)漏餡現(xiàn)象。從顏色上看，好的月餅表面呈有光澤的金，側(cè)面部分餅皮呈乳，餅皮表面沒(méi)有氣泡，底部周圍沒(méi)有焦圈；
2、手感上，好的月餅應(yīng)該是松軟適度。市場(chǎng)上有些月餅硬得像餅干，有的色澤黯淡，吃口毫無(wú)該品種特有的香味，這是什么原因呢？實(shí)際上，這是由于工藝配方及原料合成等各種因素造成的。"聽(tīng)"則需要多參考身邊同事與朋友的意見(jiàn)，"診"則要看多留意媒體對(duì)你所選擇的月餅的評(píng)價(jià)與正面曝光度如何，相當(dāng)于一個(gè)的角色。

月餅的存儲(chǔ)方法：
1、月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開(kāi)，使其通風(fēng)。另外，因月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化；
2、月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)；
3、月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極霉、變質(zhì)，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來(lái)說(shuō)，月餅皮軟、水分大、易變質(zhì)，將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小時(shí)取出，可保證它的口味。在25℃的氣溫環(huán)境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時(shí)間則不宜超過(guò)10天；如果氣溫超過(guò)30℃，月餅存放的時(shí)間還應(yīng)該適當(dāng)縮短，一般不宜超過(guò)7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應(yīng)隨買隨吃。

長(zhǎng)沙月餅是指產(chǎn)自中國(guó)湖南省長(zhǎng)沙市的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)，是長(zhǎng)沙地區(qū)的特色美食之一。長(zhǎng)沙月餅與傳統(tǒng)的廣式月餅有所不同，它的特點(diǎn)是皮薄餡多，口感軟糯，甜而不膩。

長(zhǎng)沙月餅的餡料豐富多樣，包括豆沙、花生、棗泥、紅豆等，其中以豆沙為最常見(jiàn)的餡料。此外，長(zhǎng)沙月餅還有特色的花生月餅，它以花生為主要餡料，口感香脆可口。

長(zhǎng)沙月餅的制作工藝精細(xì)，要求糕皮酥脆，餡料飽滿。在制作過(guò)程中，首先將面粉和油攪拌均勻制成餅皮，然后將餡料包入餅皮中，再進(jìn)行烘烤。烘烤時(shí)，長(zhǎng)沙月餅會(huì)散發(fā)出濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴。

長(zhǎng)沙月餅以其獨(dú)特的口感和美味的味道，深受長(zhǎng)沙市民和游客的喜愛(ài)。每到中秋節(jié)，長(zhǎng)沙月餅都是人們贈(zèng)送親友和自己品嘗的首選之一。

九如齋月餅是一種傳統(tǒng)的中秋節(jié)食品，由九如齋制作。九如齋是一家知名的素食飯店，以制作美味的素食食品而聞名。他們的月餅主要以素食食材為主，不含任何動(dòng)物成分。九如齋月餅的外皮酥脆，餡料豐富多樣，口感獨(dú)特。常見(jiàn)的九如齋月餅口味包括豆沙、蓮蓉、五仁等。九如齋月餅以其精湛的制作工藝和口感受到了廣大素食者的喜愛(ài)。無(wú)論是素食者還是非素食者，都可以品嘗到九如齋月餅的美味。

美味的西點(diǎn)常常為各位烘焙達(dá)人所癡迷，但是在烘焙的過(guò)程中，選擇得當(dāng)?shù)墓ぞ咭彩欠浅Ｖ匾??？颈P作為基礎(chǔ)的烘焙工具之一，擔(dān)當(dāng)著重要的使命，更貼心的選擇會(huì)讓你的糕點(diǎn)制作省力、外觀精美、口感更佳。那么選擇一款適合自己的烤盤有哪些必須要注意的點(diǎn)呢？
分類是位的，首先我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下烘焙用的烤盤大致可以分為哪幾類吧。鍍鋁寬條烤盤、鋁合金烤盤、蜂巢烤盤等。這三種是目前在烘焙業(yè)為風(fēng)靡且受歡迎的。在選擇烤盤的時(shí)候我們應(yīng)該關(guān)心什么問(wèn)題呢?
離水性是首要考慮的問(wèn)題，烤盤用來(lái)盛放烘焙產(chǎn)品，不粘烤盤是位的，所以，當(dāng)你去選擇一個(gè)烤盤的時(shí)候一定要看看它的離水性是否好。離水性好的烤盤在蛋糕或者面包脫模時(shí)就比較容易，反之，將粘烤盤，破壞蛋糕的美觀和完整。
涂層性也是不粘烤盤的重要性能之一，涂層的材質(zhì)決定了其良好的性能，所以在選擇時(shí)一定要擦亮眼睛，選擇被大眾認(rèn)可并千錘百煉的涂層。
耐熱性是每一個(gè)烘焙器具都應(yīng)該具備的特性，其優(yōu)劣的區(qū)分就在于耐熱程度和時(shí)間是否會(huì)對(duì)其造成影響，這才是至關(guān)重要的。
熱反射性
鍍鋁寬條烤盤在實(shí)際的應(yīng)用中，具備著無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，在烘烤及高頻率使用中烤盤不易產(chǎn)生扭曲及變形，且寬條設(shè)計(jì)使烤盤疊放時(shí)有足夠的強(qiáng)度支撐烤盤，且當(dāng)疊放過(guò)高時(shí)不易傾斜和倒塌。一般來(lái)講，寬條烤盤更適合自動(dòng)生產(chǎn)線，可以杜絕重疊的現(xiàn)象，麥當(dāng)勞、肯德基全部使用寬條烤盤。
綜上所述
了解了不同烤盤的各種特性之后，在我們選擇的過(guò)程中，只要以此作為一個(gè)標(biāo)尺來(lái)進(jìn)行抉擇，相信您會(huì)選到適合自己的。如果您還在迷茫，眾多的中哪一個(gè)才是性價(jià)比好的呢？如果您還有疑問(wèn)或者說(shuō)關(guān)于烘焙還有要問(wèn)的，都可以留言哦，
問(wèn)：如何進(jìn)行長(zhǎng)沙廣州酒家月餅代理商代理?

答：好的代理渠道對(duì)長(zhǎng)沙廣州酒家月餅的銷售非常重要。如果您想成為長(zhǎng)沙廣州酒家月餅代理商，可以通過(guò)以下渠道進(jìn)行聯(lián)系：前往長(zhǎng)沙廣州酒家月餅團(tuán)購(gòu)代理商的零售店進(jìn)行咨詢、撥打電話或者訪問(wèn)相關(guān)官方網(wǎng)站進(jìn)行查看與了解。

問(wèn)：長(zhǎng)沙廣州酒家月餅的主要銷售渠道是什么？

答：長(zhǎng)沙廣州酒家月餅主要銷售渠道包括門店銷售和電商銷售。目前市場(chǎng)上長(zhǎng)沙廣州酒家月餅的銷售狀況良好，門店銷售與電商銷售均有不錯(cuò)的成績(jī)。

問(wèn)：長(zhǎng)沙廣州酒家月餅經(jīng)銷商和長(zhǎng)沙廣州酒家月餅代理商有何區(qū)別？

答：長(zhǎng)沙廣州酒家月餅經(jīng)銷商是品牌方授權(quán)的銷售代表，是品牌產(chǎn)品的銷售與維護(hù)的主要力量，而長(zhǎng)沙廣州酒家月餅代理商則是品牌方授權(quán)的代理商，擁有品牌產(chǎn)品的代理銷售權(quán)利。