南陽蛋糕培訓(xùn)教學(xué)技術(shù)哪家好南陽專業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校在哪里
————認(rèn)證資質(zhì)————
- 個(gè)人未認(rèn)證
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線上溝通
與商家溝通核實(shí)商家資質(zhì)
線下服務(wù)
核實(shí)商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請與商家確定保障實(shí)效
| 具體課程 | 技工培訓(xùn) | 類別 | 普工/技工/生產(chǎn) |
| 專業(yè)知識 | 蛋糕培訓(xùn) | 授課水平 | 1蛋糕培訓(xùn) |
| 教學(xué)風(fēng)格 | 1隨到隨學(xué) | 教學(xué)環(huán)境 | 1環(huán)境優(yōu)美 |
| 服務(wù)態(tài)度 | 包教包會 | 標(biāo)簽 | 蛋糕培訓(xùn) |
| 主要課程 | 烘焙培訓(xùn) | 授課方式 | 一對一教學(xué) |
| 形式 | 工作日班 | 周期 | 1-3個(gè)月 |
| 地址補(bǔ)充 | 南陽河南工院院內(nèi) | ||
南陽蛋糕培訓(xùn)教學(xué)技術(shù)哪家好南陽專業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校在哪里
蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用???雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，是人們常食用的糕點(diǎn)之一。
一聽到彩虹蛋糕這個(gè)名字的話,立即就能在腦子里想到彩虹那種五彩繽紛的美麗??顏色。
彩虹蛋糕的由來，是因?yàn)楣艜r(shí)候曼徹斯特地區(qū)有一位公爵，他家的廚師是個(gè)非常善良的年輕人，災(zāi)荒之年，很多人因?yàn)轲囸I而死去，小廚師偷偷收集公爵吃剩蛋糕和制作蛋糕剩下的不同材質(zhì)的邊角料，重新制作成糕餅，送給饑餓的人們，由于材質(zhì)不同，蛋糕呈現(xiàn)像彩虹一樣絢爛的顏色，口感豐富，就這樣，1年災(zāi)荒過去這個(gè)村莊的人存活了下來，這種蛋糕也因?yàn)榭诟卸嘧兒妥屓丝吹骄烷_心的顏色流行在英國很多地方，他們都覺得這是款讓人可以見到就自主開心的神奇點(diǎn)心。
彩虹蛋糕一定要當(dāng)天吃，隔天口味就不怎么好了，彩虹蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點(diǎn)市場的新寵，但是其保質(zhì)期短，不易貯存。 糖尿病患者如果一定要吃，務(wù)必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，并且少量食用。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、理論知識；2、蛋糕制作藝術(shù)；3、蛋糕膨松原理；4、產(chǎn)品保存技巧
?。?）海綿蛋糕；普通3種蛋糕、巧克力蛋糕、瑞士斑馬蛋糕、魔鬼蛋糕、布丁蛋糕、橄欖蛋糕、黃金馬賽克蛋糕、班狗肉松卷、拿酥皮蛋糕、檸檬蛋糕、天使蛋糕、七彩蛋糕、彩虹蛋糕、雪芳蛋糕、番茄蛋糕、香米蛋糕、無水海綿蛋糕、藍(lán)莓蛋糕、海綿生日蛋糕底
（2）重油蛋糕：哈雷杯蛋糕、香蕉蛋糕、果仁蛋糕、紅豆蛋糕、金絲棗糕、提子蛋糕、香橙蛋糕、妙芙蛋糕
?。?）戚風(fēng)蛋糕：元寶蛋糕、甜筒蛋糕、椰茹蛋卷、虎皮蛋卷、狗皮蛋卷、黃金玉枕蛋糕、戚風(fēng)波浪卷、馬來蒸糕天使蛋糕、提子蛋卷、草莓毛巾卷、肉松蛋卷、果醬蛋糕卷、鴛鴦蛋卷、戚風(fēng)生日蛋糕底
住宿及用餐：住宿條件；學(xué)校有學(xué)生宿舍，。學(xué)校請有專門的老師對學(xué)校進(jìn)行管理，學(xué)校住宿方便、安全，可使家長學(xué)生放心。
2）確認(rèn)收貨前請仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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