張北王成小牛犢半大牛犢子,易縣定制400斤西門塔爾四代公牛

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西門塔爾牛在雜交利用或改良方面具有典型的肉用性能：不同品種的牛，在體格、體型方面是不同的，這使牛的生長率、產(chǎn)肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。
，西門塔爾牛在育肥期平均日增重1.5-2公斤，12月齡的?？蛇_(dá)500-550公斤。而地方品種的牛日增重僅有0.7-1公斤，可見差距之大。肉的營養(yǎng)價(jià)值高：肉牛蛋白質(zhì)含量高達(dá)8%-9.5%，而且人食用后的消化率高達(dá)90%以上。牛肉脂肪能提供大量的熱能。
，西門塔爾牛肉的礦物質(zhì)含量是豬肉的2倍以上。所以牛肉長期以來倍受消費(fèi)者的青睞。肉品等級高：西門塔爾牛的牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細(xì)致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、脂肪質(zhì)地有較高的硬度、胴體體表脂肪覆蓋率100%。西門塔爾牛肉已達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

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選擇優(yōu)良品種的西門塔爾牛進(jìn)行養(yǎng)殖是獲得好效 益的關(guān)鍵，因?yàn)榱挤N牛不僅肉質(zhì)好、生長快、飼料報(bào)酬高、賣相好，發(fā)病率也低。要改變多年一貫制搞級進(jìn)雜交的做法，積極引進(jìn)利木贊、西門達(dá)爾等品種進(jìn)行三元 雜交，不斷提高改良效果和經(jīng)濟(jì)效益。千萬不要以為本地牛已經(jīng)很優(yōu)良，而不注重進(jìn)行品種改良，要不斷改良所養(yǎng)品種，牛價(jià)貴時(shí)要搞品種改良，牛價(jià)賤時(shí)更應(yīng)搞品 種改良，有條件的要盡量推廣冷凍精配種新技術(shù)。尤其應(yīng)注意，不能用雜種公牛配種，因?yàn)殡s種公牛雖然體高力大，但遺傳性不穩(wěn)定，極易造成近親繁殖、后代退 化，經(jīng)濟(jì)效益低下。 西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士西部的阿爾卑斯山區(qū)，主要產(chǎn)地為西門塔爾平原和薩能平原該牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅 色，頭較長，面寬；角較細(xì)而向外上方彎曲，尖端稍向上。頸長中等；體軀長，呈圓筒狀。

西門塔爾牛純種和雜交怎么區(qū)別，那么什么是純種西門塔爾牛的標(biāo)準(zhǔn)特征呢？
純種西門塔塔爾牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長，面寬；角較細(xì)而向外上方彎曲，尖端稍向上。頸長中等；體軀長，呈圓筒狀，肌肉豐滿；前軀較后軀發(fā)育好，胸深，尻寬平，四肢結(jié)實(shí)，大腿肌肉發(fā)達(dá)。
一、要看體型，一般頭大，四肢粗壯，后背扁平的西門塔爾牛都是高代次種牛。
二、要看花斑，全身都是黃白花斑，基本保證的4代以上西門塔爾牛，這些都是看外表得出結(jié)論。
三、就是要了解系譜，系譜就是理性分析肉牛代系血統(tǒng)。