24蒸飯車,餐飲電蒸箱食堂蒸飯車

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聯(lián)系人

邱先輝

24蒸飯車,餐飲電蒸箱食堂蒸飯車

蒸飯車按加熱形式，也有電蒸飯車、燃?xì)庹麸堒?，同時根據(jù)飯店或吃飯人數(shù)，可以選擇不同規(guī)格的蒸飯車。人數(shù)較少可以使用單門蒸飯車，人數(shù)較多可以使用雙門、三門蒸飯車。

提起蒸飯柜，大家一般認(rèn)為可以做米飯，其實(shí)蒸飯柜除了可以蒸米飯，用途很廣泛，比如：蒸菜、蒸包子、蒸饅頭、蒸肉類食物等，今天跟大家一起學(xué)習(xí)一下。
蒸飯柜我們一般在飯店中，尤其是快餐店里可以看到，每次廚師打開蒸飯柜，看到香噴噴、冒著煙的米飯，總能吸引我們的飲食欲望。蒸菜館里，一碗碗蒸菜，其實(shí)也可以用蒸飯柜制作。比如：肉末蒸豆腐、老干媽蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、玉米窩窩頭等等。

蒸飯柜的分類可按照三個方面來分類：一按加熱方式可分為燃?xì)庹麸堒嚒㈦姛嵴麸堒?、電熱蒸汽兩用蒸飯車；二按?guī)格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三門蒸飯車；按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜?，F(xiàn)市場上蒸飯柜的規(guī)格一般是6盤到48盤，適用人數(shù)范圍150到1200人。隨著電子技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)蒸飯柜已具備全自動電腦監(jiān)控，自動恒溫，自動進(jìn)水，缺水報警，防止干燒等功能，輕松解除溫度過高造成食物營養(yǎng)成份損失、缺水干燒等煩惱。

蒸飯柜可根據(jù)用餐人數(shù)選擇，盤數(shù)種類也比較豐富，比如6盤、12盤、24盤等等。蒸飯柜得以運(yùn)用，除了它能方便餐廳等蒸出美味的米飯，更重要的一點(diǎn)是它不會造成食物的營養(yǎng)成分的缺失。蒸飯柜成本價格較低，幾百至幾千元就能買到，為方便商業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)者也提供了便利。

功率：24W
寶貝特點(diǎn)：全不銹鋼外觀、整體發(fā)泡、自動進(jìn)水、上汽快；
優(yōu)質(zhì)電熱管比普通蒸飯機(jī)節(jié)能65%！
1 采用簡潔便利的扣式漸進(jìn)門鎖鉸，經(jīng)久耐用；
2 沖壓成型的不銹鋼飯盤即托盤令您使用倍感便利及免除您日后飯盤漏水的后顧之憂；
3 新穎的多氣囊嵌入式門封設(shè)計，令您從此無需顧忌門封漏氣；
4 產(chǎn)品設(shè)有自動進(jìn)水等多種保護(hù)功能，讓您放心使用；不但可提高工作效率，還減少了人為故障，降低運(yùn)營費(fèi)用；
5 采用耐熱聚胺脂整體發(fā)泡工藝，令箱體絕熱性能優(yōu)良，保溫時間特長，既能節(jié)能環(huán)保，又增加了使用壽命；

蒸飯可以用平底蒸飯盤，蒸菜可以選擇帶孔蒸飯盤，每盤的尺寸是：400*600mm，平均每盤可以蒸六斤左右的米，差不多45分鐘就可以煮熟

1、在每次開電蒸飯前請確保蒸飯柜的水龍頭是在打開狀態(tài)。
2、在每次蒸飯前，請更換蒸飯柜里面剩下的水，這樣的飯會更香更健康。
3、請記得定時清潔柜內(nèi)衛(wèi)生，保證食品安全。
4、如果時間久了有漏氣現(xiàn)象，是屬于蒸飯柜的正?，F(xiàn)象，您可以自己調(diào)接門的松緊度。
5、為了達(dá)到更好的保溫效果，請盡量減少打開門取飯的次數(shù)。
6、為了達(dá)到更好的蒸飯效果，可以節(jié)省電耗，請使用熱水來煮飯。
7、因?yàn)楣駜?nèi)水蒸氣比較多，此產(chǎn)品適合用于蒸飯，蒸菜，蒸魚等。