重慶喜百味餐飲易廚易店燒烤培訓
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| 類別 | 燒烤 | 品牌名稱 | 重慶喜百味餐飲易廚易店燒烤培訓 |
| 投資金額 | 1-5萬元 | ||
重慶喜百味餐飲易廚易店燒烤培訓
學燒烤多少錢？燒烤培訓學校哪里好？? ?美味的燒烤是很多人都喜歡吃的食物，不管是哪個季節(jié)都非常的受歡迎，燒烤店生意火熱火爆，不少人看在眼里。那么要想成功的進入燒烤行業(yè)，前提一定是要先了解一下這個行業(yè)的未來發(fā)展趨勢，為后期開店做好一些準備，這樣才能夠全面的**。? ? ? ?易廚易店燒烤培訓，師傅一對一教，從較基本的原材料認識，菜品切法、肉類的腌制、穿串技巧、燒烤手法、火候掌握以及燒烤調料配比和燒烤醬料制作，每一個步驟都非常重要 ，學員也要自己反復操作練習才能達到效果。因此，學燒烤技術必須要找經(jīng)驗豐富的師傅和正規(guī)、專業(yè)的培訓機構學習。一人交學費，可兩人一起學；另外！易廚易店采取一次性收費，學習途中不會加收任何費用，終身技術保障，三年內免費技術升級！特色重慶燒烤培訓內容一、基礎學習1、燒烤各種烤法技術大全概述。2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領。3、原料、配料、設備、采購方案、及較低合格。4、原料存放、保鮮技術。5、燒烤菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓。6、燒烤肉類、海鮮腌制技術培訓。7、燒烤實際烤制培訓（師傅一對一指導）。8、配料采購指南。9、開店流程及裝修指導。二、實操練習1、蔬菜肉類原料刀工練習。2、各類原料預處理方法。3、燒烤腌制技術。4、肉類腌制技術。5、魚類腌制、烤制技術。6、海鮮類腌制技術。7、青菜類串卷制作技術。8、特殊品種串卷制作技術。9、碳烤茄子蒜蓉調制技術。10、生蠔醬料調制技術。11、烤腦花技術。12、特制燒烤醬、燒烤汁調制技術。13、燒烤油料香料配方。14、燒烤的撒料配方。15、碳烤爐烤制技術。16、無煙燃氣爐烤制技術。17、燒烤設備清理及維護。18、錫紙烤蔬菜、貝類、海鮮烤制技術。19、鐵板燒烤技術（鐵板魷魚、鐵板雞雜、鐵板烤鴨）。20、各地風味調制培訓。? ? ?燒烤培訓時間：一般需要5-7天，包教包會，學會為止！
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