對蝦塘調(diào)水藥乳酸菌種價格,水產(chǎn)發(fā)酵用乳酸菌

乳酸菌功能 菌體能產(chǎn)生乳酸、抗菌肽等物質(zhì)抑制病原微生物的生長；潑灑于水環(huán)境后能直接或間接地分解有機質(zhì)、硝酸鹽、亞硝酸鹽等物質(zhì)，肉眼可以觀察到養(yǎng)殖水體生物量的增加，起到肥水、調(diào)節(jié)水質(zhì)和誘食等作用。活菌適量內(nèi)服可以改善水產(chǎn)動物腸道微生態(tài)環(huán)境，提高消化吸收率，降低飼料系數(shù)，降低疾病發(fā)生率（尤其是腸道疾?。?。

乳酸菌除了產(chǎn)生有機酸，還可產(chǎn)生過氧化氫和安息香酸等抑菌物質(zhì)，合成溶菌酶及其他抗菌物質(zhì)，如乳酸菌素、乳酸鏈球菌肽和嗜酸菌素等，這些產(chǎn)物對腸道病原菌有抑制作用。過氧化氫和細菌素等在抑制病原菌上的機制被稱為黏附抗性。黏附于腸道黏膜，是病原菌定植并產(chǎn)生臨床癥狀的前提條件。體內(nèi)微生物與病原微生物間存在競爭附著小腸上皮位點的作用，即競爭排斥作用，如果這些位點被較多的有益菌株占據(jù)，病原菌就會被排斥。乳酸菌可通過與病原菌間生存和繁殖的空間、時間、定居位點及營養(yǎng)的競爭，從而抑制病原菌黏附在腸黏膜上皮細胞上,達到抑菌作用。

乳酸菌在體內(nèi)發(fā)酵乳糖類，生產(chǎn)大量的醋酸和乳酸，使環(huán)境 pH下降，腸道處于酸性環(huán)境，而腸道內(nèi)的病原細菌最適生長的pH為7.0-7.4，由于乳酸菌產(chǎn)酸及細胞崩解產(chǎn)酸使腸道內(nèi)pH下降，不利于腸道內(nèi)病原菌在腸壁定殖和生長，導致病原細菌活力下降進而衰老和死亡,維持了腸道的生態(tài)平衡，使腸道得以發(fā)揮正常的生理功能。

乳酸菌指發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱，形態(tài)、代謝性能和生理學特征不完全相同。細胞形態(tài)多為桿狀或球狀，不生產(chǎn)孢子，不運動或少運動，不耐高溫，但耐，在pH3.0-4.5時仍可生長，對胃中的酸性環(huán)境有一定的耐受性，營養(yǎng)要求嚴格，除了碳水化合物，還需要多種氨基酸、維生素和肽等。在動物體內(nèi)通過生物頡頏，降低pH，阻止和抑制致病菌的侵入及定植，降解亞硝氨、氨、吲哚和糞臭素等有害物質(zhì)，活菌體內(nèi)和代謝產(chǎn)物中含有較高。

乳酸菌在對蝦養(yǎng)殖中的作用
A. 將乳酸菌添加到對蝦基礎飼料中，能提高對蝦腸道消化酶的活力。
B.提高對蝦非特異性免疫水平，飼喂乳酸菌時從血液生化指標來看，對蝦血清蛋白濃度、酚氧化酶活力、溶菌酶活力和總抗氧化力等都有一定提高。
C.隨著對蝦高密度集約化養(yǎng)殖的不斷擴大，病害流行問題是制約我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的瓶頸，通過將乳酸菌添加到飼料中，就能起到一定的免疫促進作用，既可以提高養(yǎng)殖動物的成活率，促進其生長性能的改善，又能減少抗生素類藥物的使用，降低抗生素類藥物在水產(chǎn)品中的殘留量，從而有利于健康、安全水產(chǎn)養(yǎng)殖的開展，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

近年來，廣譜抗生素藥物的過度使用不僅使病原菌的耐藥性增加，而且對水產(chǎn)品的安全構(gòu)成威脅。微生物制劑具有防治疾病、增強機體免疫力、促進生長、增加體重等多種功能，且無污染、無殘留、不產(chǎn)生抗藥性，從而成為抗生素較為理想的替代品之一。乳酸菌是微生態(tài)制劑中最常用的一種，目前乳酸菌在對蝦、魚類等養(yǎng)殖生產(chǎn)中多用于調(diào)節(jié)養(yǎng)殖環(huán)境，不僅可以改善養(yǎng)殖水域環(huán)境，還可以提高魚、蝦等養(yǎng)殖對象的機體免疫力，減少病害的發(fā)生。