撫州食品檢驗(yàn)員考證培訓(xùn)報(bào)價(jià)

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員	檢驗(yàn)員培訓(xùn)	食品化驗(yàn)員	每月開(kāi)班、常年開(kāi)辦
食品檢驗(yàn)工	檢驗(yàn)工證書(shū)

撫州食品檢驗(yàn)員考證培訓(xùn)報(bào)價(jià)

報(bào)名資料：
提交本人身份證復(fù)印件、畢業(yè)證復(fù)印件、2寸藍(lán)底照片三張（一張需要掃描版）、工作年限證明件一份，請(qǐng)參考人員于報(bào)名截止結(jié)束前10天將上述資料及相關(guān)費(fèi)用上報(bào)至我中心。

食品感官檢驗(yàn)就是憑借人體自身的感覺(jué)器官，具體地講就是憑借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌頭)和手，對(duì)食品的質(zhì)量狀況作出客觀的評(píng)價(jià)。也就是通過(guò)用眼睛看、鼻子嗅、耳朵聽(tīng)、用口品嘗和用手觸摸等方式，對(duì)食品的色、香、味和外觀形態(tài)進(jìn)行綜合性的鑒別和評(píng)價(jià)。

食品安全作為全社會(huì)共同關(guān)注的一個(gè)話題，其檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性將直接影響著食品的安全性，所以每一個(gè)檢驗(yàn)的環(huán)節(jié)都要十分慎重地進(jìn)行。我們要在每一個(gè)檢驗(yàn)步驟都注意控制誤差,比如樣品的采集與保存、儀器與試劑的選擇、檢驗(yàn)方法的確定、檢測(cè)人員的職能要求和監(jiān)測(cè)環(huán)境的選取與控制等，將每一環(huán)節(jié)的誤差降到最低，最終才能得到一個(gè)較為精準(zhǔn)的食品檢驗(yàn)結(jié)果。

食品檢驗(yàn)人員應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)，有時(shí)可能會(huì)存在多種方法，這時(shí)就要考慮實(shí)際的情況，比如樣品的性質(zhì)、當(dāng)時(shí)的檢驗(yàn)條件與環(huán)境、所能用到的儀器等。如果選用了某一方法后所得的結(jié)果存在異議，那么可以選用第一法(即仲裁法)。要靈活地選擇不同的方法進(jìn)行檢驗(yàn)，如果不能用化學(xué)分析法就用儀器分析法，如果樣品中的成分不同，就要用不同成分所對(duì)應(yīng)的檢測(cè)方法。

重金屬殘留檢測(cè)：含有鉛、汞、銅等元素的重金屬一旦殘留于農(nóng)產(chǎn)品食品上，不僅威脅產(chǎn)品安全，被人食用后嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)中毒，因此，必須重視對(duì)農(nóng)產(chǎn)品重金屬的檢測(cè)。目前，我國(guó)重金屬檢測(cè)技術(shù)還處于發(fā)展階段，較常應(yīng)用的是熒光檢測(cè)法、電感耦合等離子質(zhì)譜檢測(cè)法以及原子吸收檢測(cè)法，主要檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品重金屬殘留。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，重金屬殘留對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的危害越來(lái)越大，加強(qiáng)檢測(cè)技術(shù)研究力度刻不容緩。

人員能力和水平是確保檢驗(yàn)活動(dòng)有效開(kāi)展的最重要因素，要建立檢驗(yàn)人員的日常管理制度，加強(qiáng)對(duì)檢驗(yàn)人員以下幾個(gè)方面的管理：一是任職資格要求。具體規(guī)定各類(lèi)人員的任職資格要求。二是工作職責(zé)要求，具體規(guī)定各崗位的職責(zé)。三是培訓(xùn)考核要求，制定人員培訓(xùn)管理程序、人員考核管理程序等。四是工作紀(jì)律要求，具體規(guī)定各崗位檢驗(yàn)人員在工作中應(yīng)當(dāng)遵守的行為規(guī)范和紀(jì)律要求。