火鍋底料椒麻魚,北京供應火鍋底料麻辣清油火鍋底料廠家

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重慶美食，最近超火的半半拌面！
食材準備：濕面條 300克、雞胸肉 100克、黃瓜 一段、西紅柿 一個、油炸花生米 30克、豆瓣醬 適量、芝麻醬 適量、醬油 適量、油潑辣子 適量、甜面醬 適量、香醋 少許、白糖 少許、生姜 一塊、香蔥 一棵、油 適量、鹽 少許花椒油 少許；
水煮開后下入面條，加入適量鹽，中小火煮至面條全熟，煮熟后撈出過涼水。（口感更勁道）西紅柿去皮切成小丁、黃瓜切成絲。生姜切成末、小蔥蔥白和蔥葉分別切成末。雞肉剁成末，油炸花生米去皮，用搟面杖搟成碎瓣。芝麻醬里加入少許鹽、香醋、白糖，分次加入涼白開攪拌均勻。

重慶美食，川味涼面
食材準備：堿水面 1斤、豆芽（綠、黃豆芽均可） 半斤、黃瓜 1條、辣椒油（以下調(diào)料為一碗涼面的量） 1勺、花椒油 1茶匙、花椒粉 1/2茶匙、味精 1/4茶匙、醬油 1/2勺、鹽 少許生姜 適量、大蒜 適量、青椒 1茶匙、小米辣 1茶匙、榨菜 2茶匙、白糖 1/2茶匙、陳醋 1/4勺、香蔥 適量、小磨香油 2茶匙、菜籽油適量；
做涼面會用到菜籽油，因為菜籽油帶著一股生、悶的味道，所以事先得把它煉熱，直到煉得冒青煙，然后再自然冷卻。豆芽焯熟攤涼、黃瓜切絲，青椒、小米辣、榨菜切細粒。蔥切蔥花。姜蒜磨成細茸，用少量涼開水調(diào)成姜蒜水。鍋里燒水（大鍋大水），燒熱后倒入面條，煮到面條稍微變軟，不用等它熟透，立即撈起面條。撈起的面條立即攤開在大的平底容器中，一邊拿筷子挑開面條，一邊用扇子散熱，越大力扇越好。面條的熱度降下來了，就在面條上淋一些煉熟了的菜籽油，然后用手把它們抖散抖開。特別提示：煮面條、散熱面條、加菜籽油抖散面條這個過程要一氣呵成，不能停頓。調(diào)料汁：取一小碗，倒入辣椒油、花椒油、花椒粉、醬油、鹽、小磨香油、味精、白糖、陳醋、青椒粒、小米辣粒、姜蒜水、榨菜粒、蔥花（可根據(jù)自己喜好放），攪拌均勻。取一大碗，底部放入豆芽黃瓜，碼上面條，最后澆上調(diào)料汁即可。

重慶火鍋底料加工所具備的這些優(yōu)勢讓火鍋底料的烹飪變得更加的簡單和容易，同時也讓很多火鍋店的店主有了更多的選擇。有好多店主都希望能夠迅速的批量化的制作出火鍋底料，而請廚師來制作速度是非常慢的，并且廚師生產(chǎn)過程中還有可能因為拿捏不當而導致口味發(fā)生變化，這就出現(xiàn)了一個火鍋店有不同的火鍋底料的味道，這種情況不利于火鍋店樹立品牌，甚至有的時候還有可能遭到顧客的投訴。廚師畢竟是一個普通的人，那么在制作烹飪火鍋底料的時候就難免會犯一些錯誤，而這種小小的錯誤就很有可能影響到顧客對這個火鍋店的印象，一旦在顧客心中留下了不好的印象，也就意味著顧客以后有可能不會在這個火鍋店繼續(xù)消費，這對火鍋店的生意影響是非常大的。更可怕的是讓顧客在這個火鍋店得到了不好的體驗，那么通過口口相傳，這種惡名就會不斷的放大，最后導致這個火鍋店生意變得越來越冷清。

想靠開火鍋店賺錢，卻又不知如何下手，不知道火鍋底料怎么炒,不自己炒又該去哪里找火鍋底料批發(fā)，究竟重慶火鍋底料加工廠哪家好？
不管你做任何生意，門面取名是最重要的，面店名字不僅僅是一個代號，好的店名可以是門店的招牌，可以蘊含門店的經(jīng)營理念和文化，可以增強門店的感染力和吸引力，為您帶來更多的財源。

開火鍋店，取門店名字時一定要注意該名是否有侵權(quán)，取店名的時候一定要通過有關(guān)部門查詢自己要取的店名是否已注冊。如果已被注冊，您就必須要另外取店名。很多經(jīng)營者不管這些，堅持自己的店名，這個后果是很嚴重的，有可能你正經(jīng)營很好的時候就被相關(guān)部門叫停，嚴重的有可能導致官司上身，所以取店名的時候一定要到相關(guān)部門查詢清楚，該重新取名的時候就重新取名，這樣也能給自己減少很多不必要的麻煩。

重慶火鍋店，保證信譽原則
無論如何，門店的名譽才是顧客最關(guān)心的，因此取名時要符合實際，實事求是才是做生意的根本。商店的命名只有名副其實，才算是做到了實事求是，顧客到門店消費后，不會產(chǎn)生失望的情緒。
總之，好的店名可以起到吸引消費者、促進銷售和盈利的作用，所以，若想開一家門店，經(jīng)營者必須遵循一定的原則，在準備階段想一個符合自己需求并且最能傳達門店理念和文化的好店名。