專家教你陽臺(tái)種菜 二

根據(jù)品種選擇適宜種植方法

葉菜類：

葉用萵苣、羽衣甘藍(lán)、葉用甜菜

特點(diǎn)：喜涼，易成活，屬于速生蔬菜，無需施太多肥。

工具：花盆、基質(zhì)土、托盤、噴壺、廢舊筷子、報(bào)紙等。

步驟：仔細(xì)挑選顆粒飽滿的種子，浸泡4-6小時(shí)待用。

播種：把托盤放在種植盆下面，將基質(zhì)土倒入其中，用自來水澆透，以筷子能否一插到底為標(biāo)準(zhǔn)，判斷是否澆透。撫平基質(zhì)，挖出10mm深度的孔，放入浸泡好的種子至少2粒，需要每天澆水（晚上不澆水），保證土壤濕潤，澆水時(shí)控制水流大小，防止沖跑種子（大的種植盆中種植多株時(shí)，要選用200mm以上深度的容器，株間距（15-20cm）。

注意：種子在出芽前要避光，為加快出芽速度，可以在容器上套塑料袋或蓋一層報(bào)紙來保溫保濕。播種后不需要翻土，容易傷根。出芽后則可掀開報(bào)紙，將芽苗放在陽光充足的地方。

澆水除苗：3-4天后長出幼苗，放在溫度15-20適宜的環(huán)境中，3天澆一次水（可根據(jù)天氣適當(dāng)調(diào)整）；當(dāng)長出4片小葉子時(shí)，用手按住根部，輕輕拔掉多余幼苗，只保留長勢(shì)好的一棵。澆水則應(yīng)該“見濕見干”。

施肥：在植物根部噴灑營養(yǎng)液，一月一次，采收前一個(gè)星期停止施肥。

采收：當(dāng)植物長出6-8片大葉子時(shí)就可以采收了。采收時(shí)需注意，不要一次采光，留下生菜心可以繼續(xù)生長，幾天后還能繼續(xù)采收，植物生長50天后，需要換新的種子重新種植。

根莖類： 櫻桃小蘿卜

工具：花盆、基質(zhì)土、托盤、噴壺、廢舊筷子、報(bào)紙等。

步驟：準(zhǔn)備好所需材料與工具，挑選顆粒飽滿的種子浸泡4-6小時(shí)待用。

播種、澆水除苗方法與葉菜類相同。

施肥：櫻桃小蘿卜屬根用蔬菜，為食用安全，不施加營養(yǎng)液，改添加含菌種的生物有機(jī)肥。

培土：幼苗長出兩三片葉后，莖變長，需要在根部埋上一些基質(zhì)，固定植株。

采收：櫻桃小蘿卜長到直徑2-3cm，露出基質(zhì)即可采收。

茄果類： 櫻桃小番茄

工具：花盆、報(bào)紙、剪刀、廢舊筷子、托盤、噴壺、基質(zhì)土。

步驟：植物出苗前同葉類蔬菜種植步驟（多株種植，需選用10-15cm深且稍大點(diǎn)的容器，每株間距40cm左右）。

施肥：當(dāng)植物長出4片葉子后，需施加氮肥，如尿素或液態(tài)含氮比例高的營養(yǎng)液。

固定修剪：植株長到20cm左右時(shí)，離主干5-10cm左右位置避開植物根系插入木棍，用線固定住植株，注意不要綁得太緊，以免破壞植株表面；如果植株有許多分杈，可用剪刀修剪，去掉同側(cè)新長出的分枝。

塑形：櫻桃小番茄塑形效果好，修剪分枝時(shí)可購買一些球形、三角形架子，根據(jù)個(gè)人喜好塑造出多種造型。

再次施肥：開花后，需要施加磷鉀肥或液態(tài)含磷鉀比例高的營養(yǎng)液，將有機(jī)復(fù)合肥和水按照1∶30的比例調(diào)好施加在根部，每周澆灌一次，切忌澆灌過多，采收前一個(gè)星期停止使用肥料。

授粉：植物開花后，可以采用幾種授粉方法。自然授粉，靠風(fēng)力傳播授粉省力但坐果率低；人工授粉，把兩朵花對(duì)在一起進(jìn)行授粉，操作簡單，食用安全，坐果率比自然授粉高；用坐果靈（植物生長調(diào)節(jié)劑），坐果率高，但其中含有激素，食用過多對(duì)人體有害，不建議使用。

采收：果實(shí)熟透便可采摘。櫻桃小番茄喜光喜溫，在環(huán)境適宜營養(yǎng)充足的情況下，能夠一直結(jié)果。綠色空間（