大理市職業(yè)技能培訓(xùn)信息
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大理創(chuàng)飛培訓(xùn)學校學做鮮花餅
鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點心代表。鮮花餅在云南當?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一。 鮮面議2020-12-07 -
大理飛創(chuàng)培訓(xùn)學一根面
一根面又稱長壽面，長久面等。是宋、元、明、清時期四川成都黃龍溪古鎮(zhèn)著名的特色傳統(tǒng)名小吃，黃龍溪地處平原，鹿溪河與錦江交匯穿鎮(zhèn)而過，地肥水美，盛產(chǎn)小麥，每到逢年過節(jié)辦喜事面議2020-12-07 -
大理飛創(chuàng)培訓(xùn)學校教你做拉面
拉面(英文:Lamian Noodles )又叫甩面、扯面、抻面，是中國北方城鄉(xiāng)獨具地方風味的一種傳統(tǒng)面食，民間相傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉面一說。后來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉面議2020-12-07 -
屬于自己的叫花雞，你學會了嗎？
叫花雞，又稱常熟叫化雞、煨雞，是江蘇常熟地區(qū)傳統(tǒng)名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包。制作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、活土雞等。 叫花雞的制法與周代"八珍"之一的"面議2020-09-30
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