工業(yè)脈動式真空干燥機設(shè)計

48500元2022-01-19 16:38:17
  • 南京蘇恩瑞干燥設(shè)備有限公司
  • 脈動式真空干燥機
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工業(yè)脈動式真空干燥機設(shè)計

脈動式真空干燥增效益、降成本
較大限度的保持其原有的色、香、味等固有的營養(yǎng)成份；
防止微生物在物料成品中繁殖；
避免植物活性肽下降，提高產(chǎn)成品品質(zhì)；
基本保持其外觀質(zhì)量，提高產(chǎn)成品賣相；
減少農(nóng)產(chǎn)品物料的重量與體積，以便于保質(zhì)儲存及長途運輸；
避免色素褐變、脂肪氧化，提高產(chǎn)成品可溶性能力；
常溫～60℃ 可任意調(diào)節(jié)設(shè)定；
波段式曲線干燥，產(chǎn)成品品質(zhì)更穩(wěn)定；
批次管理，可實現(xiàn)生產(chǎn)過程質(zhì)量控制；
全面的質(zhì)量溯源系統(tǒng)，提升客戶購買欲望，提升產(chǎn)品銷量；
質(zhì)量缺陷分析功能，可有效正向促進企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量；


產(chǎn)品優(yōu)勢
1、大大提高干燥效率，縮短干燥時間75%以上
2、相比干燥箱節(jié)能200%以上
3、同樣產(chǎn)能下需求設(shè)備更少，節(jié)約廠房位置。
4、產(chǎn)品均勻性更好，干燥后的產(chǎn)品品質(zhì)和顏色更好
5、干燥后的成品呈蜂窩狀
6、高壓氣體脈沖次泡工藝

一、干燥數(shù)據(jù)解析
1、平板水溫60℃；烘箱真空度4000PA--8000pa
2、4000PA-8000PA ? 水的沸點在28--41℃
3、水的汽化潛熱值為 2432.2--2402.3kj/kg
4、48盤水泵2.2kw離心泵 ?流量11700L ?揚程28M
5、烘盤尺寸：550*420mm高60mm，裝料20-25mm。物料比重1.3左右，固含量25-40%及每盤干燥后物料1.5-2.4kg 水的含量3.6-4.5kg
6、48盤產(chǎn)量在72-115.2kg ?蒸發(fā)水172-216kg
7 、平板含水不超過加熱水箱1/3
48盤平板含水18L/塊及總含水 144L；水箱440L ?20℃加熱至80℃需110880kj要想預熱在1h ?至少要30.8kw
8、檢驗數(shù)據(jù)
48盤：每小時蒸發(fā)量：216kg*5h=43.2kg/h
汽化潛熱：43.2kg/h*2432.2kj/kg=105071kj/h及29.2kw
熱媒：11000KG*60%*4.2KJ/KG·℃=27720kj/℃
熱媒下降3.8℃，平板均勻性滿足±3℃
加熱功率應為36kw
48盤 ? 空間3.2立方米 ? 真空機組150L/s
在4000pa下水蒸氣密度0.024kg/m3。每小時需要抽取
1800m3的水蒸氣 真空機組要想滿足抽取速率的需求須加冷凝器減小真空機組的負荷；水冷機制冷量至少為36kw及10p水流量5m3/h 出水溫度5-30℃冷媒只需升溫5℃。冷凝器散熱面積3m2

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