岐山搟面皮肉夾饃培訓(xùn)小吃陜西米皮涼皮砂鍋包子
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| 類(lèi)別 | 加盟 餐飲加盟 | 品牌名稱(chēng) | 岐山搟面皮培訓(xùn) |
| 投資金額 | 1萬(wàn)元以下 | ||
岐山搟面皮肉夾饃培訓(xùn)小吃陜西米皮涼皮砂鍋包子
岐山搟面皮肉夾饃培訓(xùn)小吃陜西米皮涼皮砂鍋包子岐山搟面皮技術(shù)培訓(xùn)?哪里有教正宗岐山搟面皮技術(shù)?搟面皮是從唐代冷淘面演變而來(lái)。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點(diǎn)，是關(guān)中西府小吃代表之一，也是西北較具民族風(fēng)味的食品之一。搟面皮培訓(xùn)重點(diǎn)：搟面皮的制作工藝，調(diào)料水辣椒油制作，涼皮香不香較關(guān)鍵的操作在于辣椒油過(guò)程，小吃培訓(xùn)從辣椒面的選購(gòu)，潑辣椒油油溫的掌控，每個(gè)操作步驟無(wú)保留的交給學(xué)員。
岐山搟面皮培訓(xùn)內(nèi)容：岐山搟面皮：岐山搟面皮面皮制作、秘制調(diào)味料制作、秘制辣椒油制作、涼面制作陜西風(fēng)味店：岐山搟面皮全套、涼皮、米皮、臘汁肉夾饃、岐山臊子面、蘸水面、涼面。
岐山搟面皮培訓(xùn)課程：1.講述岐山搟面皮的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解各種調(diào)料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。3.輔料的配制及方法。4.火候、撒料食用方法。5.未售完半成品的保存方法。6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?br>熱誠(chéng)歡迎大家來(lái)公司實(shí)際考察，參觀，當(dāng)您覺(jué)得心里踏實(shí)后再簽訂合同，將會(huì)有專(zhuān)業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，從陌生到熟悉都由師傅一對(duì)一教您整個(gè)操作流程，反復(fù)的實(shí)踐操作，您可以自己獨(dú)立操作，直到做出的口味和師傅一樣，才算是完全掌握了技術(shù)操作。即使沒(méi)有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會(huì)、學(xué)精。岐山搟面皮肉夾饃培訓(xùn)小吃陜西米皮涼皮砂鍋包子
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