類別	餐飲/酒店/旅游	機構	保定虎振技工學校
QQ號	447962840	形式	脫產班
周期	6個月-1年	地址補充	南二環(huán)路1956號

廚師烹飪學校 廚師烹飪技校 保定廚師培訓學校

廚師烹飪學校│廚師烹飪技校│保定虎振廚師培訓學校，本校自1991年成立至今已為社會培養(yǎng)了數以萬計的專業(yè)烹飪人才。在這20多年的發(fā)展中，不斷的開拓創(chuàng)新，始終堅持“以人為本，以培訓質量求生存”的學學理念。被國家勞動部門指定為“國家所考核站”、“中式烹調考核基地”、“中國質量萬里行”示范單位。廚師專業(yè)是虎振的骨干專業(yè)，是華北地區(qū)成立早，師資力量強的專業(yè)，擁有華北地區(qū)大的實習大廳、烹飪實習樓、珍品標本室。2002年被評為全國十大民學特色學校的龍頭專業(yè)。

趙老師

保定廚師學校烹飪中級班

根據國家中式烹調師技能培訓標準制定教學大綱，從刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤等開始教學，并傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調技法及300余道不同檔次的實用菜肴。使入學學員在短時間內達到中級烹調師的標準，為系統學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。

就業(yè)去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務，也可自己創(chuàng)業(yè)，利潤豐厚，為你創(chuàng)造更多財富。

保定廚師學校烹飪高級班

根據國家中式烹調師技能培訓標準制定教學大綱，進行教學。系統傳授川、魯、蘇、粵等菜系經典名菜、各類海鮮、干料漲發(fā)，及烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術冷拼、實用果盤制作，鹵烤菜及火鍋等多種高檔菜肴制作。確360余種菜肴制作，且色、香、味、形、質、營養(yǎng)符合標準要求，并曾30種面點制作，使學員能夠順應餐飲市場的需求，順利走上工作崗位。

就業(yè)去向：一般學員學完后都可以推薦到一些中等餐飲服務行業(yè)，以后事企業(yè)單位從事烹飪行業(yè)，待遇優(yōu)厚，工作輕松。俗話說有一技之長，走到哪里都吃香，到虎振學廚師，就可以找到您的金飯碗。

保定廚師學校烹飪班

根據國家中式烹調師技能培訓標準制定教學大綱，分段系統傳授烹飪概論與烹飪基礎知識、烹飪原料與加工工藝、烹調工藝學、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪工藝美學、中式菜系、廚房管理和宴席設計、飲食成本合算、面點制作工藝、職業(yè)道德等課程。由名師任教，從基礎開始，由淺入深、由易到難、循序漸進，輕松易學。在操作技能上，能熟練的運用混合刀法成形確保符合要求，在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級中式烹調師的標準，確450余道菜肴的制作，并增50余種面點制作。畢業(yè)頒發(fā)中專畢業(yè)證書，享受國家補助3000元。

就業(yè)去向：學員無論從技能上還是服務行業(yè)上都能應用自如，并推薦到中上等餐廳以及星級飯店工作、過藍領生活。

保定廚師學校烹飪高級班

全脫產學習，通過學習職業(yè)素質教育、烹飪概論與烹飪基礎知識、烹飪原料與加工工藝、烹調工藝學、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪工藝美學、中式菜系、廚房管理和宴席設計、面點制作工藝、職業(yè)道德、餐飲服務管理等，使學員掌握烹飪基礎知識，了解各種烹飪原料的性質，鑒別、保管及初步加工，熟練掌握市場流行菜、特色菜的烹調方法，了解專業(yè)理論知識，精通八大菜系名菜、名點制作，熟悉餐飲企業(yè)管理和宴會設計知識，逐步把學員培養(yǎng)成具有良好的職業(yè)素質、懂專業(yè)理論知識，又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復合型人才。半軍事化、半人性化管理，由國際名師親自任教，畢業(yè)后經考核合格頒發(fā)國家證書、省教育廳頒發(fā)的中專畢業(yè)證書和我校頒發(fā)的結業(yè)證書。畢業(yè)后全部安排到各大星級酒店、中直機關、大型連鎖餐飲企業(yè)工作，成為一名真正的大廚。畢業(yè)頒發(fā)中專畢業(yè)證書，享受國家補助3000元。

就業(yè)去向：學員可以從事餐飲行業(yè)各個職務，也是專門為一些餐廳培訓廚師長得課程。學校老師有多年的餐飲行業(yè)經驗，助你成為一個出色的餐飲管理者。