保定廚師烹飪專(zhuān)修學(xué)校為您打開(kāi)致富之門(mén)

“民以食為天”烹飪是國(guó)粹之一，享譽(yù)世界，隨著科技的發(fā)展，廚師行業(yè)也日趨成為持續(xù)快速發(fā)展的行業(yè)。吃飯的主題是不會(huì)變的，廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大。目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查，廚師屬于高薪行業(yè)、永不失業(yè)，學(xué)好了技術(shù)月薪上萬(wàn)是不成問(wèn)題的，并且易學(xué)易懂，崗位需求量大，就業(yè)門(mén)檻低，易于出國(guó)，易于創(chuàng)業(yè)，是就業(yè)終生有保障的。

當(dāng)在國(guó)家及教育部門(mén)鼓勵(lì)加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的今天，考大學(xué)是一條非常不錯(cuò)的成材之路，但是并非考不上大學(xué)就注定人生一事無(wú)成。對(duì)于很多成績(jī)不理想的學(xué)生，小編到時(shí)建議可以選擇一門(mén)自己喜歡的技術(shù)進(jìn)行學(xué)習(xí)。正所謂，“三百六十行，行行出狀元”，考大學(xué)還是上技校，每個(gè)人完全可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況做出更適合自己的選擇，不一樣的觀念造就不一樣的人生，而無(wú)論哪一條道路，只要付出努力，就一定收獲成功，不一樣的道路，收獲不一樣的幸福。
在保定虎振烹飪學(xué)校，就有著一批又一批的學(xué)子們，他們或許有著沒(méi)有考上理想大學(xué)的遺憾，但他們也同樣收獲著其他大學(xué)生收獲不到的一技之長(zhǎng)，而這樣的一門(mén)熱門(mén)技術(shù)，不但可以彌補(bǔ)他們?cè)趯W(xué)歷上的不足，更能成為他們?cè)谏鐣?huì)上立足的飯碗，甚至創(chuàng)造自己的商業(yè)帝國(guó)，走向成功！

烹飪中級(jí)班 （學(xué)期兩個(gè)月）
　　廚師學(xué)員通過(guò)培訓(xùn)，從刀工勺工開(kāi)始練起，使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識(shí)，在操作技能上，學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動(dòng)、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學(xué)會(huì) 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。
就業(yè)去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務(wù)，也可自己創(chuàng)業(yè)，利潤(rùn)豐厚，為你創(chuàng)造更多財(cái)富。
烹飪高級(jí)班 （學(xué)期六個(gè)月)　　
學(xué)員能掌握常用動(dòng)植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成行，發(fā)制常用與料和動(dòng)物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達(dá)到中級(jí)中式烹調(diào)師的要求。在菜肴的制作上，學(xué)會(huì) 360 余種菜肴制作，能運(yùn)用烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制一般菜系為主的 40-60 到菜肴，且色、香、味、形、質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。學(xué)會(huì) 30 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。
就業(yè)去向：一般學(xué)員學(xué)完后都可以推薦到一些中等餐飲服務(wù)行業(yè)，以后事企業(yè)單位從事烹飪行業(yè)，待遇優(yōu)厚，工作輕松。俗話說(shuō)有一技之長(zhǎng)，走到哪里都吃香，到虎振學(xué)廚師，就可以找到您的金飯碗。

烹飪?nèi)瓢? （學(xué)期一年） 　　
通過(guò)理論教學(xué)和操作技能教學(xué)，使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識(shí)。在操作技能上，熟練的運(yùn)用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發(fā)制較高檔的干或原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達(dá)到高級(jí)中式調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會(huì) 480 余種菜肴的制作，能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制 40-50 余種菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ） , 且色、香、味、形、質(zhì)營(yíng)養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì) 40-60 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。
就業(yè)去向：頒發(fā)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)，學(xué)員無(wú)論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如，并推薦到中上等餐廳以及星級(jí)飯店工作、過(guò)藍(lán)領(lǐng)生活。