保定找家正規(guī)的廚師學(xué)校

食品雕刻班 主講：《烹飪原料學(xué)》、《食品雕刻工藝學(xué)》、《食品雕刻實例》、冷菜造型制作工藝。零雕、整雕、婁雕、組裝雕等多種雕刻技藝。結(jié)合實例學(xué)習(xí)一百多個品種的雕刻技術(shù)，學(xué)生實際動手反復(fù)操作。包教包會.
兩年制高級廚師班
主講：烹飪原料學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪技術(shù)、烹飪工藝美術(shù)、烹飪基本功訓(xùn)練、中式熱菜制作、中式面點制作、西餐及西式面點、冷拼與食品雕刻技藝、餐廳管理、宴席設(shè)計、成本核算及現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)、食療與保健、中西式快餐、風(fēng)味小吃、五十六種烹調(diào)方法的烹飪技藝。川、豫、粵、魯、湘、皖、閩、蘇、浙及杭幫菜的烹飪技術(shù)；親手交您五百多種中、高檔菜肴的制作技術(shù)；中專必修文化科。
兩個月中高級廚師班
主講：刀法的運用、配菜技巧、食品雕刻、冷菜制作、熱菜烹飪技巧。親手教你一百多種菜肴的制作技術(shù)，保證在短時間內(nèi)讓你掌握烹飪技術(shù)，包教包會。西餐速成班 主講：各種中西式炸雞、漢堡、牛排、熱飲、比薩、面食、熱狗和特色小食品以及各種時尚湯類等幾十個品種的制作技術(shù)，保證在短時間內(nèi)讓你掌握西餐技術(shù)，包教包會。
一個月速成班
主講：親手教你六十多種冷熱菜肴的制作技術(shù)，保證在短時間內(nèi)讓你掌握烹飪技術(shù)，包教包會。
一年制高級廚師班
主講：中國烹飪基礎(chǔ)知識、烹飪原理、烹飪技術(shù)、中餐烹飪技巧、西餐烹飪技巧、食品雕刻與冷菜造型、熱菜造型、宴席設(shè)計、餐廳管理、成本核算及中國八大菜系三百多種中、高檔菜肴的制作技術(shù)。
中式高級面點班
主講：風(fēng)味小吃：糖糕、油條、包子、菜角等幾十個品種的制作技術(shù)；高檔面食：鍋貼、蒸餃、煎餅、燒麥、四喜蒸餃、多種餡餅、吉士香麻球、蝦餃、叉燒包、燴面、拉面、刀削面、陽春面、油潑辣子面等幾十個品種的制作技術(shù)，包教包會
半年制高級廚師班
主講：烹飪學(xué)原理、烹飪基礎(chǔ)知識、烹飪技術(shù)、食品雕刻與冷菜造型及川、豫、粵、蘇、湘等二百多種菜肴的制作技術(shù)。燒臘鹵水班
主講：鹵湯的調(diào)制及應(yīng)用的配方，具體內(nèi)容鹵水大腸、鹵水資金肚、豆腐、雞蛋鵝珍、鵝翅、豬蹄、鳳爪、鵝頭、臘肉、臘雞、廣東叉燒、燒鵝、燒鴨等幾十個品種的制作技術(shù)。西式高級糕點班 主講：生日蛋糕工藝裱花、甜面包、天然茄汁面包、比薩餅、戚風(fēng)蛋糕、雪芒蛋糕、夏威夷蛋糕、脆皮蛋糕、蔥花酥、千層酥、宮廷桃酥、黃金餅、廣式月餅、冰皮月餅、咸月餅、巧克力月餅、薩其馬、港式炸雞、油炸類等二百多個熱銷品種的全套制作技術(shù)，包教包會.
王國力習(xí)慣無論什么菜。找吃去了，上的雞，都要認真對待，我勸你千萬改變這習(xí)慣，職業(yè)學(xué)校的學(xué)生學(xué)習(xí)負擔(dān)不重，而且味香，廣東以12。
廚師行業(yè)有個特點，它貼近生活，人總要吃飯，飯菜總得有人料理，出門在外，你會看到各色的餐飲小吃。隨著社會越進步，分工越精細，所以廚師行業(yè)被譽為永不失業(yè)的專業(yè)。
廚師行業(yè)另一個特點是與文化藝術(shù)貼得很緊密，燒菜做飯一旦與文化藝術(shù)結(jié)緣，它的發(fā)展空間就變得無限大，從端的默默無聞的廚子，到知名的廚藝大師，這么大的發(fā)展空間完全你自己掌握，你想做到哪一個層次，只要你付出努力，就都有可能實現(xiàn)。 廚藝是廚師立足的關(guān)鍵。要成為一名的廚師，必須擁有精湛的技藝。
保定虎振烹飪學(xué)校課程設(shè)置：烹飪中高級班、熱炒班、火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班等。課程有3－7天單項，一個月，兩個月的基礎(chǔ)班，還有一年兩年長班，適合各類人群。