口子窖御尊的價格，口子窖御尊團購
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口子窖御尊的價格，口子窖御尊團購
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濉溪，首家獲中國原產地域保護的兼香型白酒——口子窖的神秘居所。這里山丘、湖洼密布，，物產豐富，土壤肥沃，雨量充沛，地勢平坦，海拔在15－40米之間。境內河道縱橫，地層以寒武和奧陶系地層沉積形成，地處中緯度，屬暖溫帶半濕潤季風氣候區(qū)，季風明顯，氣候溫和，雨水適中，春溫多變，秋高氣爽，夏季雨量集中。年平均氣溫為14.6℃，全年主導風向為東南風，冬季主導風向為東北風，年平均無霜期206.9天，年平均降水量854.8毫米。
優(yōu)越的地理環(huán)境，溫濕的自然氣候和適中的降水量為微生物的生長和繁殖提供了良好的自然條件。春回大地，萬物復蘇之際，古老的曲房上空、百年泥窖中與酒窖外無不彌漫著成千上萬株微生物群體，它們在適宜的溫度、濕度下，盡情繁衍代謝，為生產提供了大量的微生物種源。賦予了口子窖酒特有的香味。夏天，淮北氣溫較高，微生物生長和繁殖旺盛，有利于制作“伏曲”，在培曲過程中一些嗜熱性微生物（如枯草芽孢桿菌）占有較大優(yōu)勢，它們有很強的蛋白質分解能力，因而能形成豐富的香味。口子人從60年代起，從口子大曲中分離出數(shù)十種菌株，多菌種的共同作用造就了口子窖酒的獨特風格。
佳釀出處必有名泉。濉溪的地下水資源也十分豐富。古泉井水取之不盡，用之不竭，且水色碧綠，清冷透骨，無懸浮物，堆杯不流，沸不溢鍋，水質清澈純凈，入口微甘，硬度適中，適宜釀制優(yōu)質酒，所以人們對它有“清泉先含三分味，掘土三尺可聞香”的贊譽。
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