涼山金燕起酥油金燕起酥油代理商

7000元2023-07-28 14:48:50
  • 江蘇富宇油脂貿(mào)易有限公司
  • 金燕起酥油
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保質(zhì)期 24個(gè)月 包裝 15kg
包裝規(guī)格 箱裝 原產(chǎn)國(guó) 馬來(lái)西亞
形態(tài) 固體 是否進(jìn)口 是
聯(lián)系人 18551609984 顏色 白色

涼山金燕起酥油金燕起酥油代理商

一般稠度合適、可塑性好的起酥油，起酥性也好。過(guò)硬的起酥油在面團(tuán)中呈塊狀，展布不均，使制品酥脆性差；而過(guò)軟的起酥油在面團(tuán)中呈微球狀分布，起不到阻隔作用，使制品多孔粗糙。


因此糕點(diǎn)起酥油一般都需添加乳化劑，以提高油滴的分散程度。乳化性能影響蛋、糖的起泡能力，適量添加起泡劑可以減少乳化劑的影響。起酥油即使不使用乳化劑，也能吸收和保持一定量的水分。起酥油的吸水性取決于其自身的可塑性和乳化劑添加量

品名： 金燕起酥油
保 質(zhì) 期： 18個(gè)月
貯存方法：貯存于陰涼干燥處，建議存放溫度小于35
包裝：15kg/箱 金燕起酥油

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