廣東洋酒多少錢

價格面議2022-01-21 03:59:27
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日本有一個城市叫做阿向丁,就是為了能夠按蘇格蘭語稱呼當?shù)厣a(chǎn)的威士忌。 [10]
日本生產(chǎn)的威士忌主要以大麥(玉米)作為原料,用銅質(zhì)的壺式蒸餾器或者連續(xù)蒸餾器進行蒸餾,陳年在盛裝過雪利酒或波特酒的酒桶中進行。


Blended whisky,Blended whiskey,Blended scotch whisky,Blended Irish whiskey這些名稱屬于各種酒的混合物,其中每一種都是單獨生產(chǎn)的,可以稱為蘇格蘭威士忌或者愛爾蘭威士忌,調(diào)和型威士忌的年份以其中包括的所有威士忌中年份最低的一種為威士忌為標準。

加水
堪稱是全世界最"普及"的威士忌飲用方式,即使在蘇格蘭,加水飲用仍大行其道。許多人認為加水會破壞威士忌的原味,其實加適量的水并不致于讓威士忌失去原味,相反地,此舉可能讓酒精味變淡,引出威士忌潛藏的香氣。
依據(jù)學理而論,將威士忌加水稀釋到20%的酒精度,是最能表現(xiàn)出威士忌所有香氣的最佳狀態(tài)。不過加水的主要目的是降低酒精對嗅覺的過度刺激,然而酒精對嗅覺的刺激度,并非單單取決于酒精濃度。就威士忌而言,同樣的酒精濃度,低年份便較高年份有更強的刺激性,因此要達到最佳釋放香氣的狀態(tài),低年份威士忌所需稀釋用水的量,便會高于高年份威士忌。

蘇格蘭傳統(tǒng)熱飲法
在寒冷的蘇格蘭,有一名為Hot Toddy的傳統(tǒng)威士忌酒譜,它不但可祛寒,還可治愈小感冒。Hot Toddy的調(diào)制法相當多樣,主流調(diào)配法多以蘇格蘭威士忌為基酒,調(diào)入檸檬汁、蜂蜜,再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂,最后拌與熱水,即成御寒又好喝的調(diào)酒。

威士忌的分類主要以原料、貯存時間、酒精度數(shù)、國家產(chǎn)地進行區(qū)分。
根據(jù)原料的不同,威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。
按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間,它可分為數(shù)年到數(shù)十年等不同年限的品種,所有的蘇格蘭威士忌有一個要求,需要在橡木桶中陳年時間不少于3年。
根據(jù)酒精度,威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒。

共同認可的說法
關(guān)于威士忌的起源,無論是愛爾蘭威士忌還是蘇格蘭威士忌都承認一點,他們有一個共同的祖先,這就是“生命之水(蒸餾酒)”,(拉丁語稱為aqua vitae,威爾士語稱為uisge beatha)。后來逐漸成為蘇格蘭語中的whisky和愛爾蘭語中的whiskey。

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